Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Якщо рис не вийшов розсипчастим у процесі приготування, плов починає нагадувати кашу. Тому варто знати про те, через які помилки не вдається приготувати якісну страву. Найчастіше причина криється в чотирьох недоліках, передають Патріоти України.
Якщо в рисі залишиться велика кількість крохмалю, він неминуче буде злипатися. Тому завжди потрібно замочувати крупу. Найкраще використовувати теплу воду з невеликою кількістю солі.
Достатньо буде виділити на цей процес півгодини.
Деякі господині бояться залишати рис без води у казані, тому практично одразу вливають рідину. Проте 1-2 хвилини рис точно варто посмажити.
У процесі приготування в рис вливається вода або бульйон, залежно від рецепту. Якщо ви хочете, щоб плов був красивим та смачним, то використовуйте гарячу рідину замість холодної.
Ми звикли до класичних співвідношень: на одну частину рису брати вдвічі більше води. Але це правило правильне лише в тому випадку, якщо ми готуємо плов на пропареному рисі.
Залежно від сорту крупи можуть бути пропорції. Наприклад, на басматі і жасмині потрібно в 1,5 рази більше води.
Ми звикли пити каву заради смаку та енергії, але цей популярний напій може стати несподіваним союзником у боротьбі з зайвою вагою. Завдяки кофеїну кава прискорює метаболізм, зменшує апетит і стимулює термогенез - процес утворення тепла в організмі, яки...
Кава - не просто напій, який допомагає прокинутися. Виявляється, при правильному приготуванні вона здатна запускати процеси спалювання жиру і прискорювати метаболізм, передають Патріоти України. Але все залежить від того, що саме ви в неї додаєте. Досл...
