Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Питання про те, як приготувати соковиті котлети із золотисто-коричневою скоринкою, буде актуальним завжди, передають Патріоти України.
Недосвідчені господині часто скаржаться, що страва виходить пересушеною і не надто апетитною. Однак є надійний лайфхак, який допоможе завжди робити котлети неймовірно соковитими та смачними.
Для цього потрібен лише один додатковий компонент – харчова сода.
На кілограм фаршу буде достатньо половини чайної ложки цього інгредієнта.
При цьому важливо дотримуватися рецепту і додати соду в останню чергу, а потім змішати з іншими продуктами.
Як відзначають досвідчені кулінари, сода вступить у реакцію, а котлети вийдуть не лише соковитими, а й пишними.
Крім того, цей продукт прибирає специфічний запах м’яса.
Однак важливо дотримуватися пропорцій. Якщо переборщити з содою, то смак страви зміниться не в кращу сторону.
Нові дослідження показують, що щоденна склянка 100% апельсинового соку без доданого цукру може підтримувати роботу серця та знижувати ризик серцевих захворювань, передають Патріоти України. Що виявили вчені:. Головне: йдеться лише про 100% апельсиновий...
Для святкувань взимку також можна приготувати шашлик. На цей випадок чудово підійде рецепт у духовці. Обов'язково оберіть свинину й поєднайте її з різноманітними овочами. Використайте звичайні шампури або дерев'яні шпажки, передають Патріоти України. І...
