Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Питання про те, як приготувати соковиті котлети із золотисто-коричневою скоринкою, буде актуальним завжди, передають Патріоти України.
Недосвідчені господині часто скаржаться, що страва виходить пересушеною і не надто апетитною. Однак є надійний лайфхак, який допоможе завжди робити котлети неймовірно соковитими та смачними.
Для цього потрібен лише один додатковий компонент – харчова сода.
На кілограм фаршу буде достатньо половини чайної ложки цього інгредієнта.
При цьому важливо дотримуватися рецепту і додати соду в останню чергу, а потім змішати з іншими продуктами.
Як відзначають досвідчені кулінари, сода вступить у реакцію, а котлети вийдуть не лише соковитими, а й пишними.
Крім того, цей продукт прибирає специфічний запах м’яса.
Однак важливо дотримуватися пропорцій. Якщо переборщити з содою, то смак страви зміниться не в кращу сторону.
У давнину родові імена формувалися з огляду на різні чинники: риси характеру, заняття, зовнішність або звички людини. Окрему групу становлять прізвища, що пов’язані з їжею та харчовими вподобаннями, передають Патріоти України з посиланням на Радіо Трек...
Дослідження австралійського Університету Фліндерса показало, що звичайна чашка чаю може позитивно впливати на щільність кісткової тканини у жінок похилого віку, особливо в зоні стегна, де переломи трапляються найчастіше, передають Патріоти України. У 1...
