Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Питання про те, як приготувати соковиті котлети із золотисто-коричневою скоринкою, буде актуальним завжди, передають Патріоти України.
Недосвідчені господині часто скаржаться, що страва виходить пересушеною і не надто апетитною. Однак є надійний лайфхак, який допоможе завжди робити котлети неймовірно соковитими та смачними.
Для цього потрібен лише один додатковий компонент – харчова сода.
На кілограм фаршу буде достатньо половини чайної ложки цього інгредієнта.
При цьому важливо дотримуватися рецепту і додати соду в останню чергу, а потім змішати з іншими продуктами.
Як відзначають досвідчені кулінари, сода вступить у реакцію, а котлети вийдуть не лише соковитими, а й пишними.
Крім того, цей продукт прибирає специфічний запах м’яса.
Однак важливо дотримуватися пропорцій. Якщо переборщити з содою, то смак страви зміниться не в кращу сторону.
Щоденна чашка кави для мільйонів людей є не просто напоєм, а звичним ритуалом. Для одних це спосіб прокинутися, для інших — частина робочого дня. Однак сучасні дослідження показують, що регулярне вживання кави впливає на організм значно глибше, ніж вва...
При головному болі, спричиненому раптовою гіпотонією, солоний огірок допомагає покращити самопочуття, повідомила дієтолог,, передають Патріоти України. В інтерв’ю медика прозвучала думка про те, що продукти харчування можуть виявитися як «ліками» від г...
