Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Найгірший сценарій під час приготування котлет – це коли вони на сковорідці розвалюються, не тримають форму і зводять нанівець всі підготовчі старання з фаршем. Щоб такого не сталося, треба знати базові рекомендації, передають Патріоти України.
По-перше, дебютну партію котлет треба викладати лише на добре розігріту сковорідку. Часто саме це стає причиною, чому котлети розпадаються після перевертання.
По-друге, забезпечте достатнє панірування, щоб котлети тримали форму і відразу схопилася скоринка. По-третє, якщо фарш надто рідкий не намагайтеся формувати котлети руками, висока ймовірність, що все-таки розвалюватися будуть. Тому рекомендуємо смажити без панірування ложкою, як оладки.
По-четверте, зробіть фарш однорідним, не забудьте про один з інгредієнтів, що допоможе тримати форму (яйце, хліб, сир чи манка).
Майже половина людей щодня п’є чай, а кожен третій - кілька разів на день. Попри те, що в середньому споживається близько кілограма чайного листя на людину щороку, багато хто обирає саме пакетований чай. Однак, як свідчать нові дослідження, такий вибір...
Темний шоколад перед сном може допомогти швидше заснути та покращити якість відпочинку. Такий висновок озвучують дослідники, які вивчали вплив какао на організм людини, передають Патріоти України. У невеликій кількості темний шоколад містить магній і т...
