Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Деруни – це чудова страва для тих, хто хоче внести різноманітність у звичний раціон без суттєвих витрат, передають Патріоти України.
Якщо подавати їх разом зі сметаною та зеленню, то можна порадувати своїх близьких смачним обідом чи вечерею.
Однак часом з дерунами не так вже й просто впоратися. При неправильному підході страва виходить сухою та несмачною.
Будь-яка господиня знає про те, що в тертій картоплі важливо позбавити від вологи, щоб деруни не розвалювалися прямо на сковорідці.
Але саме з цієї причини можна і зіпсувати страву.
Якщо ви видалите надто велику кількість вологи, то начинка дерунів буде надто сухою.
Тому варто знайти спосіб, який допоможе видалити ідеальну кількість вологи.
Досвідчені кулінари для цього використовують звичайну марлю. Її потрібно скласти в кілька шарів, відправити терту картоплю і просто віджати.
Цей метод дозволяє зберегти дерунам соковитість під час смаження.
Начинка в результаті вийде соковитою, але у страви збережеться апетитна скоринка.
Рис - один із найпопулярніших гарнірів, але результат не завжди тішить. Замість розсипчастих зерен часто виходить клейка маса, яку складно подати красиво. Причина зазвичай не в сорті і не в каструлі. Усе вирішує одна проста деталь, про яку багато хто з...
Дієтологи вважають зелений чай корисним для здоров'я людини - він багатий на антиоксиданти, може допомогти зменшити запалення та рівень "поганого" холестерину. Його рекомендують людям, які мають проблеми із сердечно-судинною системою, передають Патріот...
