Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Деруни – це чудова страва для тих, хто хоче внести різноманітність у звичний раціон без суттєвих витрат, передають Патріоти України.
Якщо подавати їх разом зі сметаною та зеленню, то можна порадувати своїх близьких смачним обідом чи вечерею.
Однак часом з дерунами не так вже й просто впоратися. При неправильному підході страва виходить сухою та несмачною.
Будь-яка господиня знає про те, що в тертій картоплі важливо позбавити від вологи, щоб деруни не розвалювалися прямо на сковорідці.
Але саме з цієї причини можна і зіпсувати страву.
Якщо ви видалите надто велику кількість вологи, то начинка дерунів буде надто сухою.
Тому варто знайти спосіб, який допоможе видалити ідеальну кількість вологи.
Досвідчені кулінари для цього використовують звичайну марлю. Її потрібно скласти в кілька шарів, відправити терту картоплю і просто віджати.
Цей метод дозволяє зберегти дерунам соковитість під час смаження.
Начинка в результаті вийде соковитою, але у страви збережеться апетитна скоринка.
Кокосова олія, яку роками називали корисним «суперфудом», опинилася в центрі гучної дискусії після заяв професорки Гарвардського університету та директорки Інституту профілактики та пухлинної епідеміології Фрайбурзького університету Карін Міхелс. Вона ...
У сучасному світі, де багато людей дотримуються принципів правильного харчування та прагнуть схуднути, вершкове масло стало ворогом. Цей продукт звинувачують через появу зайвої ваги і пов’язують його з виникненням хвороб. Нутриціолог розвіяла популярн...
