Секрет млинців, які ніколи не рвуться. Чи треба підігрівати молоко?

Вдалі млинці виходять лише в тому випадку, якщо у тісто для них додати тепле молоко. Завдяки цьому вони будуть еластичні, тонкі та ніколи не рватимуться, передають Патріоти України.

Фудблогерка Вікторія Дідус (victoria_didus) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом ніжних млинців на молоці, які ніколи не рвуться.Інгредієнти:

  • молоко тепле – 500 мл
  • яйця – 3 шт.
  • цукор – 90 г (3 ст. л.)
  • ванільний цукор (за бажанням) – 10 г
  • сіль – 1/2 ч. л.
  • сода – 1/4 ч. л.
  • борошно – 280 г
  • олія соняшникова – 30 мл
Спосіб приготування:

1. Змішати яйця, цукор, ванільний цукор, сіль, соду та частину борошна. Перемішати до однорідності.

2. Додати половину теплого молока та ще частину борошна. Перемішати, щоб не було грудочок.3. Додати решту молока та борошна. Перемішати до однорідності.

4. Налити олію, перемішати. Якщо тісто занадто густе, можна додати воду.

5. Розігріти сковороду та змастити олією. Посмажити млинці.

Важливо: фудблогерка радить змащувати сковороду кожного разу – тільки так млинці матимуть апетитний колір та повітряну текстуру.

Ви могли це не знати! Названо лікувальні властивості кураги

п’ятниця, 13 лютий 2026, 18:14

Курага - це половинки абрикосів, які висушили на сонці. Вона наповнена великою кількістю вітамінів. Дієтологи розповіли про лікувальні властивості кураги, передають Патріоти України. Варто відзначити, що в процесі висушування більшість корисних елемент...

Не пропустіть! ТОП-3 ознаки, що вказують на високий рівень холестерину

п’ятниця, 13 лютий 2026, 16:09

Високий вміст холестерину в організмі не проявляється яскраво вираженими симптомами, проте дуже важливо виявити порушення якнайшвидше. Це допоможе запобігти серйозним ускладненням, серед яких проблеми з серцем та інсульт, передають Патріоти України. За...