Секрет у "правильній" капусті: Рецепт особливо ніжних голубців, які будуть готові за 1,5 години

Голубці – це завжди вдале рішення як для щоденного, так і святкового меню. Традиційна капуста для голубців – білокачанна, хоча інколи готують з пекінською та навіть із виноградним листям. Якщо у вас мало часу на приготування, спробуйте загорнути голубці у савойську капусту. Вона швидко пропарюється, відтак чудово поєднується з начинкою. Рецептом голубців із савойською капустою поділилася фудблогерка Христина Петраш в Instagram, передають Патріоти України.

Інгредієнти:

  • савойська капуста
  • рис – 1/2 скл.
  • фарш – 350-400 г
  • цибуля – 1 шт.
  • морква – 1 шт.
  • вода – 1 скл.
  • томатна паста 1 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Відділити листки капусти та нагріти їх у мікрохвильовці – приблизно 5-7 хвилин.

2. Запарити рис.

3. Порізати цибулю та натерти моркву. Обсмажити до м'якості.

4. Готові овочі з'єднати з фаршем і рисом. Додати сіль та спеції.

5. Сформувати голубці та викласти в мультиварку.

6. Змішати томатну пасту з водою та залити рідиною голубці.

7. Тушкувати упродовж 1-1,5 години.

Варто знати! Скільки горіхів можна з'їсти без шкоди для фігури

п’ятниця, 21 серпень 2026, 9:12

Горіхи вважаються одним із найкорисніших продуктів у раціоні сучасної людини. Вони багаті на корисні жири, рослинний білок, клітковину, вітаміни групи B, вітамін E та важливі мінерали, передають Патріоти України. Регулярне вживання горіхів покращує роб...

Еліксир молодості у вашій чашці: Що відбудеться з тілом, якщо пити зелений чай щодня

п’ятниця, 21 серпень 2026, 8:48

Зелений чай століттями вважається одним із найкорисніших напоїв у світі завдяки високій концентрації антиоксидантів та унікальних біоактивних сполук. Регулярне його вживання чинить комплексний позитивний вплив на весь організм, передають Патріоти Украї...