Секрет у "правильній" капусті: Рецепт особливо ніжних голубців, які будуть готові за 1,5 години

Голубці – це завжди вдале рішення як для щоденного, так і святкового меню. Традиційна капуста для голубців – білокачанна, хоча інколи готують з пекінською та навіть із виноградним листям. Якщо у вас мало часу на приготування, спробуйте загорнути голубці у савойську капусту. Вона швидко пропарюється, відтак чудово поєднується з начинкою. Рецептом голубців із савойською капустою поділилася фудблогерка Христина Петраш в Instagram, передають Патріоти України.

Інгредієнти:

  • савойська капуста
  • рис – 1/2 скл.
  • фарш – 350-400 г
  • цибуля – 1 шт.
  • морква – 1 шт.
  • вода – 1 скл.
  • томатна паста 1 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Відділити листки капусти та нагріти їх у мікрохвильовці – приблизно 5-7 хвилин.

2. Запарити рис.

3. Порізати цибулю та натерти моркву. Обсмажити до м'якості.

4. Готові овочі з'єднати з фаршем і рисом. Додати сіль та спеції.

5. Сформувати голубці та викласти в мультиварку.

6. Змішати томатну пасту з водою та залити рідиною голубці.

7. Тушкувати упродовж 1-1,5 години.

Чому всі почали пити імбирний чай: ТОП-5 науково обґрунтованих причин

вівторок, 26 серпень 2025, 10:15

Імбирний чай - не лише ароматний напій з пряним, гострим смаком, а й справжня скарбниця користі для здоров’я. Його традиційно використовували в аюрведі та китайській медицині, а сучасні дослідження підтверджують його позитивний вплив на організм, перед...

Є норма: Скільки яєць насправді безпечно з’їдати щодня

вівторок, 26 серпень 2025, 9:48

Яйця давно вважаються одним із найпопулярніших продуктів у світі завдяки своїй поживності та універсальності в приготуванні. Вони містять цінні вітаміни, мінерали й антиоксиданти, які позитивно впливають на здоров’я, передають Патріоти України. Водноча...