Секрет у заварному тісті і кунжуті: Покроковий рецепт найсмачніших пиріжків з м'ясом

пиріжки

Пиріжки з м'ясом виходять смачними навіть якщо використовувати не здобне тісто, а заварне. Рецепт простого тіста з борошна, окропу та олії наводить кулінарний Telegram-канал, зазначають Патріоти України.

Пиріжки із заварного тіста з м'ясом

  • Борошно — 300 г;
  • Олія — 100 мл;
  • Вода — 200 мл;
  • Яйце — 1 шт.;
  • Кунжут.
Для начинки:
  • Куряче м'ясо — 300 г;
  • Цибуля — 1 шт.;
  • Сіль перець.
  1. Олію змішати з водою і закип'ятити.
  2. Просіяти борошно у глибоку ємність.
  3. Акуратно влити окроп з олією у борошно, вимішати тісто, дати охолонути.
  4. Приготувати начинку: відварити м'ясо, порізати. Цибулю порізати та обсмажити. Посолити поперчити, з'єднати м'ясо та цибулю.
  5. Тісто розділити на 20 частин. Тонко розкачати, покласти начинку. Згорнути пиріжок, покласти на лист швом донизу.
  6. Відокремити білок від жовтка, жовток збити, змастити ним пиріжки і посипати кунжутом.
  7. Випікати 30 хвилин при 200 градусах.


Хочете жити довго та бути здоровими? Включіть ці продукти в раціон вже сьогодні

неділя, 26 жовтень 2025, 17:14

Секрет довгого життя може ховатися у вашому харчуванні. Доктор Тадеуш Олещук стверджує, що п’ять простих і доступних продуктів реально підтримують здоров’я і можуть уповільнити процес старіння, передають Патріоти України. Серед них:. Буряк — багатий кл...

Доступний всім! Цей простий продукт здатен знизити холестерин і запалення

неділя, 26 жовтень 2025, 13:07

Дослідники з Іллінойського технологічного інституту (США) з’ясували, що регулярне вживання чорної квасолі або нуту позитивно впливає на здоров’я серця та обмін речовин. Учасники 12-тижневого дослідження з предіабетом щодня споживали одну чашку чорної к...