Пиріжки з м'ясом виходять смачними навіть якщо використовувати не здобне тісто, а заварне. Рецепт простого тіста з борошна, окропу та олії наводить кулінарний Telegram-канал, зазначають Патріоти України.
Пиріжки із заварного тіста з м'ясом
Для начинки:
- Борошно — 300 г;
- Олія — 100 мл;
- Вода — 200 мл;
- Яйце — 1 шт.;
- Кунжут.
- Куряче м'ясо — 300 г;
- Цибуля — 1 шт.;
- Сіль перець.
- Олію змішати з водою і закип'ятити.
- Просіяти борошно у глибоку ємність.
- Акуратно влити окроп з олією у борошно, вимішати тісто, дати охолонути.
- Приготувати начинку: відварити м'ясо, порізати. Цибулю порізати та обсмажити. Посолити поперчити, з'єднати м'ясо та цибулю.
- Тісто розділити на 20 частин. Тонко розкачати, покласти начинку. Згорнути пиріжок, покласти на лист швом донизу.
- Відокремити білок від жовтка, жовток збити, змастити ним пиріжки і посипати кунжутом.
- Випікати 30 хвилин при 200 градусах.
Апельсиновий сік давно є популярним напоєм на сніданок, однак його вплив на організм може бути значно ширшим, ніж просто забезпечення вітамінами та іншими поживними речовинами. Дослідження свідчать, що регулярне вживання чистого апельсинового соку може...
Квашена капуста — класична домашня заготівля, яка взимку чудово доповнює м’ясні страви, гарніри та салати. Щоб вона вийшла соковитою, ароматною і хрумкою, важливо правильно вибрати капусту, дотриматися кількості солі та не перетримати її в теплі, перед...
