Секрет у заварному тісті і кунжуті: Покроковий рецепт найсмачніших пиріжків з м'ясом

неділя, 9 січень 2022, 8:25

пиріжки

Пиріжки з м'ясом виходять смачними навіть якщо використовувати не здобне тісто, а заварне. Рецепт простого тіста з борошна, окропу та олії наводить кулінарний Telegram-канал, зазначають Патріоти України.

Пиріжки із заварного тіста з м'ясом

  • Борошно — 300 г;
  • Олія — 100 мл;
  • Вода — 200 мл;
  • Яйце — 1 шт.;
  • Кунжут.
Для начинки:
  • Куряче м'ясо — 300 г;
  • Цибуля — 1 шт.;
  • Сіль перець.
  1. Олію змішати з водою і закип'ятити.
  2. Просіяти борошно у глибоку ємність.
  3. Акуратно влити окроп з олією у борошно, вимішати тісто, дати охолонути.
  4. Приготувати начинку: відварити м'ясо, порізати. Цибулю порізати та обсмажити. Посолити поперчити, з'єднати м'ясо та цибулю.
  5. Тісто розділити на 20 частин. Тонко розкачати, покласти начинку. Згорнути пиріжок, покласти на лист швом донизу.
  6. Відокремити білок від жовтка, жовток збити, змастити ним пиріжки і посипати кунжутом.
  7. Випікати 30 хвилин при 200 градусах.


Це може здивувати! Експерти назвали три причини їсти банани перед сном

п’ятниця, 9 жовтень 2026, 11:42

Багато продуктів можуть впливати на якість нічного відпочинку, і одним із найкорисніших для сну фахівці називають банан. Цей фрукт не лише допомагає швидко втамувати голод та заряджає енергією, а й сприяє легшому засинанню та глибшому сну, пише Sleep C...

Хочете схуднути без жорстких дієт? Ці 5 овочів допоможуть зробити раціон легшим

п’ятниця, 9 жовтень 2026, 7:45

Щоб зменшити калорійність раціону, не обов’язково купувати дорогі суперфуди або дотримуватися суворих дієт. Звичайні овочі можуть допомогти контролювати вагу, адже багато з них містять значну кількість води та клітковини й мають низьку енергетичну щіль...