Секрет від справжніх господинь: Що потрібно додати в деруни, щоб вони не темніли

Ситна, смачна, проста страва з картоплі, яку вміють готувати всі -деруни. Але дуже часто ще до процесу смаження натерта картопля темніє. Щоб цього не відбувалося, просто додайте в натерту картоплю сік цибулі. Кулінарка Юлія (cooking_by_yuliya) поділилася в Instagram рецептом ароматних дерунів, які не темніють, передають Патріоти УкраїниІнгредієнти:

  • картопля – 3-4 шт.
  • цибуля – 1 шт.
  • часник – за бажанням
  • яйця – 1 шт.
  • борошно – 2 ст. л.
  • спеції – за смаком
  • олія – для смаження

Спосіб приготування:

1. Натріть картоплю або пропустіть через м'ясорубку, перебийте в блендері. Цибулю можна перемолоти разом з картоплею. Добре відіжміть, щоб вся рідина зайва збігла

2. Яйце збийте зі спеціями, додайте борошно, перемішайте і влийте цю суміш в картоплю.

3. Розігрійте сковороду, влийте олію, посмажте деруни до золотистості.4. Викладіть деруни на паперову серветку, щоб вони не були жирними.

Подавайте дерун гарячими, зі сметаною!

Буде смакота! Просто додайте цей інгредієнт до картоплі перед смаженням

понеділок, 28 квітень 2025, 18:30

Смажена картопля здається простою стравою, але зробити її по-справжньому смачною вдається не всім. Часто овоч виходить дуже м'яким, без апетитної скоринки. Але є один простий трюк, який змінить усе. І головне – для нього не потрібні дорогі продукти чи ...

Смакота! Соковиті рибні котлети з трьома овочами

понеділок, 28 квітень 2025, 18:07

Корисні та смачні котлети вийдуть із морської риби, якщо їх приготувати разом з овочевими інгредієнтами. Навіть пісна риба у таких котлетах буде соковитою, передають Патріоти України. Для їх приготування необхідні такі інгредієнти:. Філе риби без кісоч...