Секрет від справжніх господинь: Що потрібно додати в деруни, щоб вони не темніли

четвер, 24 листопад 2022, 10:15

Ситна, смачна, проста страва з картоплі, яку вміють готувати всі -деруни. Але дуже часто ще до процесу смаження натерта картопля темніє. Щоб цього не відбувалося, просто додайте в натерту картоплю сік цибулі. Кулінарка Юлія (cooking_by_yuliya) поділилася в Instagram рецептом ароматних дерунів, які не темніють, передають Патріоти УкраїниІнгредієнти:

  • картопля – 3-4 шт.
  • цибуля – 1 шт.
  • часник – за бажанням
  • яйця – 1 шт.
  • борошно – 2 ст. л.
  • спеції – за смаком
  • олія – для смаження

Спосіб приготування:

1. Натріть картоплю або пропустіть через м'ясорубку, перебийте в блендері. Цибулю можна перемолоти разом з картоплею. Добре відіжміть, щоб вся рідина зайва збігла

2. Яйце збийте зі спеціями, додайте борошно, перемішайте і влийте цю суміш в картоплю.

3. Розігрійте сковороду, влийте олію, посмажте деруни до золотистості.4. Викладіть деруни на паперову серветку, щоб вони не були жирними.

Подавайте дерун гарячими, зі сметаною!

Продукти, які забирають вашу енергію замість того, щоб давати бадьорість

п’ятниця, 23 жовтень 2026, 21:45

Відчуття млявості посеред робочого дня часто пов'язане не з нестачею сну, а з особливостями харчування. Деякі популярні продукти викликають різкі коливання рівня глюкози в крові, передають Патріоти України. Швидкі вуглеводи (солодощі, випічка, солодкі ...

Лосось, скумбрія чи оселедець? Яку рибу варто їсти для здоров’я серця

п’ятниця, 23 жовтень 2026, 20:04

Харчування відіграє важливу роль у підтримці здоров’я серцево-судинної системи. Кардіологи радять регулярно їсти жирну рибу, адже вона містить омега-3 жирні кислоти, які допомагають підтримувати нормальний рівень тригліцеридів у крові та роботу судин, ...