Секретний інгредієнт, який зробить сирники ніжними і смачними

Багато хто любить розпочинати день із простих, але смачних страв: омлет, каша, млинці, сирники. Завдяки секретному інгредієнту сирники виходять ніжними, апетитними та дуже смачними, передають Патріоти України.

Складові:

  • сир – 500 г;
  • цукор – 50 г;
  • ванільний цукор – 1 ч. л;
  • яйце – 1 шт.;
  • рисове борошно – 30 г.

Приготування

Секрет полягає в тому, що замість пшеничного борошна кулінари використовують рисове. Усі інгредієнти перемішують до однорідності, формують сирники та відправляють на прогріту сковороду з вершковим маслом.

Обсмажують сирники з кожного боку по 3 хвилини. Любителі пропеченішої страви з сиру накривають сковороду кришкою під час смаження.

Є сотні рецептів сирників, тому прихильники певного варіанта приготування страви вважають його найправильнішим. Подають сирники до кави або чаю, з варенням або згущеним молоком, медом або сметаною.

Один простий трюк зробить картопляне пюре "ресторанною" стравою

неділя, 29 червень 2025, 17:07

Легендарний шеф-кухар П'єр Коффман, володар трьох зірок Мішлен, поділився рецептом ідеального пюре у відео для BBC Maestro. Він закликає не нехтувати базовими принципами, адже саме вони визначають смак страви, передають Патріоти України. П'єр пояснює: ...

Хрустка картопля без фольги: Кухарка розкрила простий інгредієнт, який переверне ваші уявлення

неділя, 29 червень 2025, 11:30

Запечена картопля - проста страва, яку більшість готує "на автоматі". Але саме вона може стати кулінарним шедевром, якщо додати лише один секретний інгредієнт. І це - сіль, передають Патріоти України. Відомий кухар Сільвія Фонтейн поділилася лайфхаком,...