Секрети досвідчених господинь: Як правильно заморозити пельмені, щоб вони не злипалися

Багато господинь намагаються приготуватибільше пельменів заздалегідь, щоб весь тиждень була можливість швидко і смачно перекусити, передають Патріоти України.

Однак для цього важливо правильно заморозити домашній напівфабрикат.

Подробиці

Якщо припуститися певних помилок, то пельмені злипнуться ще на стадії заморозки.

Яких правил варто дотримуватися:

  1. Не використовуйте пакети, поки пельмені не пройдуть перший етап заморозки. Якщо проігнорувати цю рекомендацію, відразу помістивши пельмені в пакет, зварити їх потім буде досить проблематично.
  2. Якщо у вас є регулювання температури в морозильній камері, варто вибирати найнижчий показник для якісної заморозки.
  3. Досвідчені господині рекомендують використовувати дерев’яну обробну дошку, яку варто добре притрусити пшеничним борошном. І на неї викласти наліплені пельмені, для попередньої їх заморозки. Ця проста хитрість допоможе захистити від злипання.
  4. Не варто розташовувати велику кількість пельменів близько один до одного. Найкраще залишати вільний простір між пельменями.
Джерело: ПростоВей

Це варто знати всім! Кава може послабити дію антибіотиків, - дослідження

четвер, 31 липень 2025, 7:45

Кофеїн активує захисні механізми бактерій та знижує дію антибіотиків - до такого висновку дійшла команда під керівництвом професора Анни Рити Брочадо з Вюрцбурзького університету. Дослідження показало: навіть нешкідливі харчові речовини, як-от кава, мо...

Чи справді курятина небезпечніша за яловичину - правда, яку варто знати кожному

четвер, 31 липень 2025, 6:30

Хоча червоне м’ясо зазвичай асоціюється з підвищеним ризиком раку кишківника та серцевих хвороб, нове іспанське дослідження показало несподіваний результат: курятина може завдавати ще більшої шкоди здоров’ю кишечника, передають Патріоти України. . Упр...