Секрети досвідчених господинь: Як правильно заморозити пельмені, щоб вони не злипалися

Багато господинь намагаються приготуватибільше пельменів заздалегідь, щоб весь тиждень була можливість швидко і смачно перекусити, передають Патріоти України.

Однак для цього важливо правильно заморозити домашній напівфабрикат.

Подробиці

Якщо припуститися певних помилок, то пельмені злипнуться ще на стадії заморозки.

Яких правил варто дотримуватися:

  1. Не використовуйте пакети, поки пельмені не пройдуть перший етап заморозки. Якщо проігнорувати цю рекомендацію, відразу помістивши пельмені в пакет, зварити їх потім буде досить проблематично.
  2. Якщо у вас є регулювання температури в морозильній камері, варто вибирати найнижчий показник для якісної заморозки.
  3. Досвідчені господині рекомендують використовувати дерев’яну обробну дошку, яку варто добре притрусити пшеничним борошном. І на неї викласти наліплені пельмені, для попередньої їх заморозки. Ця проста хитрість допоможе захистити від злипання.
  4. Не варто розташовувати велику кількість пельменів близько один до одного. Найкраще залишати вільний простір між пельменями.
Джерело: ПростоВей

Секрет ресторанної курки розкрито: Всього один інгредієнт - і м’ясо тане в роті

неділя, 6 липень 2025, 17:57

Куряча грудка - популярний вибір для здорових та швидких страв. Але часто після приготування вона виходить сухою, жорсткою та несмачною. Проте один простий трюк може змінити все - і ваша курятина буквально танутиме в роті, Патріоти України. Навіть при...

Перестаньте варити рис у воді: Новий метод робить його шалено смачним

неділя, 6 липень 2025, 17:30

Готувати ідеальний рис - справжній виклик навіть для досвідчених господинь. Але експертка розкрила простий трюк, який перетворить "нудну" страву на справжній смаколик, передають Патріоти України. Багато хто стикається з проблемами: рис може бути занадт...