Секрети обробки культового українського овочу: Як смачно приготувати буряк

Буряк – це дуже корисний овоч, з якого можна приготувати безліч неймовірних страв.

Не всім подобається його смак, а тому дехто не включає цей коренеплід у свій раціон. Але є дуже легкий спосіб, який допоможе вирішити цю проблему. Буряк можна не лише відварювати, а й запікати в духовці. Саме запікання буряка в духовці зберігає корисні властивості овоча і додає йому кращого та насиченішого смаку.

Як запекти буряк у фользі

Перш за все, треба увімкнути духовку і виставити на ній температуру 180 градусів. Поки духовка набирає температуру, займіться підготовкою буряка. Необхідно ретельно промити овоч, але не потрібно чистити його шкірку.

Далі потрібно натерти буряк олією – це допоможе запобігти пригоранню та покращить смакові якості страви. За бажанням, можна присипати коренеплід сіллю та перцем.

Потім потрібно підготувати деко, на якому будуть запікатися коренеплоди. Застеліть його фольгою та викладіть на нього нарізані буряки. Потім вкрийте овочі ще одним шаром фольги, обернувши їх в цю фольгу (можна також загорнути кожен буряк окремо), та відправте в духовку на 50 хвилин.

Ви ризикуєте здоров’ям: ТОП-10 помилок у приготуванні м’яса, які роблять майже всі

п’ятниця, 30 січень 2026, 8:12

М’ясо й досі залишається важливою частиною раціону багатьох людей. Попри популярність вегетаріанства й веганства, більшість не уявляє повноцінного обіду без м’ясної страви. Проте неправильне приготування м’яса не лише погіршує його смак і вигляд, а й м...

Є секрет! Як посмажити картоплю, щоб не перетворити на кашу

п’ятниця, 30 січень 2026, 7:45

Смажена картопля вважається базовою стравою, проте її приготування часто обертається кулінарною невдачею. Замість очікуваних хрустких шматочків із золотавим відтінком господині нерідко отримують липку та неоднорідну масу, що більше нагадує кашу, переда...