Готувати сирники теоретично легко. Треба просто змішати кисломолочний сир з кількома інгредієнтами та посмажити або запекти в духовці. Нічого надзвичайного. Проте буває, що вони починають на сковороді розпадатися, не просмажуються або виходять сухі на смак, передають Патріоти України.
Рецепти сирників майже однакові, але є один інгредієнт, здатний зробити улюблену страву ідеальною. Ніжна текстура та приємний смак — саме це буде результатом. І мова йде про манну крупу.
Завдяки манній круп сирники стають м’якими та ніжними. А ще вони точно не будуть розвалюватися на сковороді.
Манну крупу треба додавати в правильній пропорції. Шеф-кухарі рекомендують на 300 г кисломолочного сиру додавати 60 г борошна та 30 г манки. Така пропорція вважається оптимальною.
Після додавання манки потрібно почекати 20 хвилин, щоб вона розійшлася. Тільки потім можна формувати сирники та смажити. У вас все вийде, якщо дотримуватися технології приготування.
Серцево-судинні захворювання залишаються головною причиною смертності. Атеросклероз і гіпертонія можуть призвести до інфарктів і інсультів, тому профілактика життєво важлива, передають Патріоти України. Правильне харчування, фізична активність і включе...
З настанням сезону застуди та грипу багато хто починає активно вживати вітамін С, мед або напої з лимоном та імбиром, сподіваючись підсилити імунну систему. Але експерти попереджають: справжній захист організму залежить не від одного продукту чи добавк...