Шалено смачний: Рецепт пирога з гарбузом та корицею

Якщо ви в пошуках смачного осіннього десерту, цей пиріг з гарбузом та корицею ідеальний варіант. А ще він чудово смакує зі збитими вершками та ароматним чаєм з лимоном. Цей пиріг виходить шалено смачним, якщо обрати для його приготування гарбуз сорту "Гітара". Важливо, щоб він був солодким, радять Патріоти України.

Рецепт гарбузового пирога

  • Час: 90 хвилин
  • Порції: 8

Інгредієнти:

Приготування:

  • Ретельно просійте борошно та сіль через дрібне сито, щоб не було грудочок. Вершкове масло натріть на грубій тертці та перетріть руками в крихту.
  • Додайте до борошна яйце та замісіть тісто.
  • Сформуйте з пісочного тіста кулю, загорніть її в шар харчової плівки та відправте в холодильник на 30 – 50 хвилин.
  • Почистіть гарбуз від шкіри та насіння. Наріжте його кубиками та відправте в каструлю з товстим дном. Влийте трішки води та тушкуйте гарбуз доки він не розм'якне.
  • Подрібніть гарбуз в пюре за допомогою блендера.
  • Розкачайте тісто колом та викладіть його у керамічну форму для випікання. Чудово підійде форма діаметром 30 сантиметрів.
  • Проколіть тісто виделкою, щоб під час випікання воно не підіймалося. Припечіть тісто в духовці протягом 15 хвилин при 190 градусах.
  • Викладіть гарбузове пюре в глибоку миску та змішайте з яйцями, цукром, вершками та прянощами.
  • Вилийте суміш на тісто та відправте випікатися в духовку на 50 – 60 хвилин при температурі 180 градусів.
  • Готовий пиріг обов'язково охолодіть. Смачного!
Джерело: 24 канал

Розставлено крапки над "і": Що їсти перед сном, щоб уникнути кошмарів

понеділок, 1 вересень 2025, 11:12

Сон - це не лише тривалість, а й якість, яка сильно залежить від того, що ви кладете на тарілку. Недавні дослідження показують, що харчування впливає не лише на швидкість засинання та глибину сну, але й на самі сни, передають Патріоти України. Збалансо...

Генетика vs харчування: Названо продукт, який допомагає уникнути хвороб серця

понеділок, 1 вересень 2025, 7:14

Серцево-судинні захворювання залежать як від генетики, так і від способу життя. Якщо у вашій родині були випадки проблем із серцем, важливо знати, як знизити ризик, передають Патріоти України. За даними дослідження, опублікованого у журналі Circulation...