Що додати до дерунів, щоб вони не темніли

Попри малу кількість інгредієнтів та величезний вибір рецептів, рідко у якої господині вийдуть «правильні» драники. Тому найпопулярнішим питанням є: “Що додати до драників, щоб вони не темніли, передають Патріоти України.

Подробиці

Ми вже писали, що драники, деруни, картопляники — це умовно “родичі”, бо хоч і страви по-різному називаються, але не дуже відрізняються і проблема у них одна. Чорніє картопля. читайте практичні, перевірені, найкращі поради та готуйте гарнесенькі картопляні шедеври:

1. Натерту картоплю необхідно добре промити в холодній воді, щоб вийшов зайвий крохмаль.
2. Додати в тісто трохи лимонного соку або розведеної у воді лимонної кислоти.
3. Додати подрібнену цибулю (на смак, але чим більше, тим краще), невелике яблуко або столову ложку сметани.
4. Натерту сиру картоплю відразу перемішати із сіллю та спеціями.

Ці чотири поради врятують колір вашої картопляної страви — переконайтеся й ви!

ТОП-4 неочевидні помилки, через які котлети будуть несмачними

неділя, 1 червень 2025, 17:12

Котлети є дуже поширеною стравою, але не всі кулінари можуть похвалитися тим, що вона завжди виходить ідеальною. Іноді ми несвідомо робимо грубі помилки, через які якість м’ясного продукту стає значно нижчою. Які недоліки призводять до провалу на кухні...

Є нюанси: Що буде, якщо їсти огірки щодня - позивтивні і негативні наслідки

неділя, 1 червень 2025, 12:30

Їсти огірки щодня — загалом корисно, але є кілька нюансів, про які варто знати, передають Патріоти України. Якщо немає індивідуальної непереносимості або медичних протипоказань, огірки можна їсти щодня — це корисний і освіжаючий продукт, який підтримує...