Що додати в котлети, щоб вони не розпадались і були пухкими - дуже простий інгредієнт

Якщо готувати котлети з якогось дієтичного м'яса, курки або індички, вони можуть розвалюватись. Все через те, продукт досить сухий. Тому для того, щоб вироби тримали форму і водночас залишалися дієтичними, у фарш можна додати кукурудзяну крупу, передають Патріоти України.

Ідея приготування індичих котлет з кукурудзяною крупою опублікована на сторінці фудблогерки Галини з ніком reeixit в Instagram.Інгредієнти:

  • 1 філе куряче або індиче
  • 1 кабачок
  • 3-4 середніх варених картоплин
  • пучок зелені за бажанням
  • 1 велика цибулина
  • 1-2 зубчика часнику
  • 1 яйце
  • 2-3 ст. л. кукурудзяної крупи
  • сіль, перець
  • сушений часник

Спосіб приготування:

1. Все подрібнити у блендері.

2. Набирати ложкою, класти в борошно, злегка обваляти.

3. Струсити зайве борошно.

4. Смажити на середньому вогні під закритою кришкою по 3 хвилини з кожного боку.

5. Можна подавати зі сметаною та легким салатом.

​Формули ідеальних прохолодних десертів від «Ласунки»

вівторок, 25 серпень 2026, 14:39

учасна гастрономічна культура навчила нас цінувати складні поєднання. Звичайне монотонне морозиво відходить у минуле, поступаючись місцем десертам із власною архітектурою смаку, де м'яка основа доповнюється дзвінкими акцентами та візуальною грою. Украї...

Ви пили воду неправильно все життя! Ось як насправді треба розраховувати норму

вівторок, 25 серпень 2026, 12:15

Популярний міф про те, що кожна людина повинна щодня випивати рівно 2 літри чистої води, міцно вкорінився у свідомості сучасного суспільства. Поради «заливати» в себе воду силою можна почути від фітнес-тренерів, блогерів та навіть деяких медиків. Проте...