Що додати в тісто для печінкових оладок, щоб вони стали смачнішими та ніжнішими

Якщо ви любите печінкові оладки, вам напевно буде цікаво дізнатися, як зробити цю страву ще ніжнішою та ароматнішою, передають Патріоти України.

Щоб приготувати печінкові оладки, вам знадобиться:

  • 500 г печінки (підійде як куряча, так і яловича);
  • 1 велика цибулина;
  • 3 столові ложки манної крупи;
  • 2 яйця;
  • сіль, перець та спеції за смаком.

Саме час назвати той секретний компонент – його роль візьме на себе звичайнісіньке свиняче сало.

Виявляється, якщо додати в стандартне тісто шпик, оладки будуть дуже соковитими, а вже якими ситними!

Сало (у довільній кількості) додають до інших продуктів після того, як воно буде перекручене через м’ясорубку.

Якщо цього пристрою у вас під рукою не виявилося, для його подрібнення можна використовувати блендер.

Джерело: ПростоВей

Смакота! Як приготувати ліниві млинці, які розлітаються по тарілках дуже швидко

субота, 18 січень 2025, 18:05

Млинців багато не буває. Це є істина. Скільки не напечеш млинців, тарілка лишається пуста. Млинець за млинцем, з варенням чи сметаною, а може й зі згущеним молоком — це дуже смачно. Пропонуємо вам приготувати улюблену багатьма страву за цим лінивим рец...

Як зробити тефтелі, які здивують оригінальним пікантним смаком

субота, 18 січень 2025, 17:13

Тефтелі бувають різні, але базовий принцип приготування один. Це кульки з м’ясного фаршу з додаванням круп, іноді хліба чи подрібнених сухарів, передають Патріоти України. М’ясними кульками навряд чи когось здивуєш. Але можна поекспериментувати зі смак...