Що додати відразу після закипання води, щоб покращити смак вареної квасолі

Вживаючи варену квасолю, людина не тільки отримує задоволення від їжі, а й приносить користь своєму організму. Справа в тому, що страва містить безліч вітамінів, а також такі важливі елементи, як кальцій, калій і фосфор, передають Патріоти України.

Подробиці

Регулярне вживання бобових покращує стан шкірного покриву та органів серцево-судинної системи. Однак кожному гурману хочеться, щоб варена квасоля була не тільки корисною, а й смачною.

На жаль, під час приготування страви багато кулінарів не роблять однієї простої, але дуже важливої дії. В результаті страва стає менш апетитною.

Що потрібно зробити після того, як вода закипіла

Як тільки рідина, в якій вариться квасоля, почала вирувати, каструлю потрібно зняти з плити.

Зробити це необхідно для виливання окропу. Замість нього в ємність треба налити нову порцію води. До того ж бажано, щоб ця рідина була теплою.

Після цього каструлю треба повернути на вогонь. Потрібно дочекатися повторного закипання рідини та закінчення приготування квасолі.

Досвідчені кулінари давно помітили, що своєчасна заміна води сприяє помітному поліпшенню смаку страви.

Варто знати! Цей напій підвищує тиск швидше, ніж сіль

п’ятниця, 2 січень 2026, 7:15

Енергетичні напої можуть підвищувати артеріальний тиск швидше та різкіше, ніж сіль. Причина – кофеїн, гуарана та синефрин із гіркого апельсина, які стимулюють серцево-судинну систему та викликають викид адреналіну, передають Патріоти України. Типова ба...

Названо найгірший час для їжі - що показало дослідження зі Сеула

п’ятниця, 2 січень 2026, 6:12

Дослідження понад 9000 дорослих показало, що вживання їжі після 21:00 підвищує ризик ожиріння: на 20% загалом, у чоловіків - на 34%. У жінок пізнє харчування сприяє накопиченню жиру на животі, особливо при менше ніж шість годин сну, передають Патріоти ...