З настанням літньої спеки апетит часто зникає, а організм потребує не калорій, а вологи, легкості та свіжості. Лікарі й дієтологи радять у такі дні не змушувати себе їсти важку їжу, а обирати легкі, охолоджуючі страви, які водночас забезпечать організм енергією, передають Патріоти України.
1. Овочеві салати з олією або йогуртом
Огірки, помідори, редис, зелень – усе, що має багато води. Заправляй легко: оливкова олія, лимонний сік або нежирний йогурт.
2. Окрошка або холодний борщ
Освіжаючі супи — справжній порятунок. Легкі, поживні й містять багато рідини. Квас, кефір або буряковий відвар – на вибір.
3. Фрукти та ягоди
Кавун, диня, персики, полуниця – смачно, корисно і зволожує краще за будь-яку газовану воду. Зручно брати з собою.
4. Кисломолочні продукти
Йогурти, кефір, айран — легкі для шлунка та підтримують мікрофлору. Ідеальні на перекус або навіть замість вечері.
5. Холодні смузі та фруктові коктейлі
Перемішайте фрукти з льодом, м’ятою чи навіть огірком — отримаєте смачний, корисний напій, що й замінить перекус.
У спеку не переїдайте, пийте більше води, уникайте жирного м’яса, майонезу та смаженої їжі. Якщо зовсім не хочеться їсти — зосередьтеся на рідинах із калоріями: смузі, бульйони, кисломолочні коктейлі.
Волоські горіхи містять корисні жири, рослинні омега-3, вітамін Е та антиоксиданти, які важливі для нормальної роботи мозку. Їх регулярне вживання в межах збалансованого раціону може сприяти підтримці когнітивних функцій, зокрема уваги та пам’яті, пере...
Страви з оселедця є дуже популярними в Україні. Від правильного вибору оселедця залежить не лише ваше задоволення від страви, але й здоров'я. Адже несвіжа риба може спричинити харчове отруєння, яке вважається одним із найнебезпечніших, пише РБК-Україна...
