Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Щороку в Україні 13 січня відзначають велике свято Маланки та Щедрий вечір. Це давні традиції проводжати старий рік і накривати щедрий стіл, зазначають Патріоти України.
Щоб весь рік був щасливим, господині повинні приготувати вареники. У них варто заховати "сюрприз" для гостей, який має своє значення.
Як ворожили по варениках на Старий Новий рік:
Вам потрібно:
Добре промити м'ясо та відварити до готовності. Порізати на кубики та відкласти.
В цей час добре промити рис під проточною водою, разів 5, та відварити 15 хвилин.
2 яйця відварити, приблизно 7 хвилин. Одне сире залишити.
Цибулю та гриби чистимо, нарізаємо дрібно та обсмажуємо 10 хвилин до золотистого кольору.
Яйця почистити та порізати на кубики.
З'єднуємо рис, курку, яйця, гриби та цибулю.
Дрібно порубати зелень та додати до начинки на пиріг.
У формі для запікання робимо з тіста високі бортики та викладаємо всю начинку.
Заливаємо все вершками, та другим шаром закриваємо верх пирога.
Жовток відокремити від білка. Білок можна залишити для інших страв, а жовтком змастити верх та краї пирога.
Розігріти духовку до 180 градусів та печемо пиріг приблизно 50 хвилин.
Коли скоринка стане рум'яною, вимикаємо духовку та даємо постояти ще 5 хвилин.
Дивіться також рецепт куті на Щедрий вечір
Гречана крупа - не новинка на українських столах, але багато хто досі не знає, що вона буває різною й що її корисні властивості залежать від способу обробки. Біла чи смажена, у гарнірі чи як начинка - гречка заслуговує на більше місце в нашому раціоні,...
Мільйони людей починають день з кави ще до сніданку. Але чи така звичка дійсно корисна для шлунково-кишкового тракту? Експерти розповідають, коли кава на голодний шлунок . це стимул, а коли - шкода, передають Патріоти України. Кава стимулює вироблення ...
