Що потрібно додавати в печінкові котлети, щоб зробити їх пишними

Щоб досягти такого ефекту, слід додати до суміші розмочений у молоці хлібний м’якуш, попередньо віджатий. Також можна досягти пишного ефекту, додавши у фарш дрібні вівсяні пластівці, передають Патріоти України.

Складові

  • 350-400 г печінки;
  • 250 г черствого хліба;
  • 1 яйце;
  • 1 цибулина;
  • 1 склянка молока;
  • 2 ст. ложки дрібних вівсяних пластівців;
  • сіль та перець – за смаком.

Як готувати

Потрібно обрізати хлібну кірку, а засушений м’якуш нарізати кубиками, після чого залити молоком і залишити на 10 хвилин.

Печінку потрібно подрібнити блендером або в м’ясорубці, додати цибулину, яйце та спеції.

Потім вся ця суміш подрібнюється та перемішується.

Далі віджимаємо хліб і кладемо його у фарш.

Останніми додаємо вівсяні пластівці, після чого все ретельно перемішуємо і залишаємо на 15 хвилин, щоб набрякли пластівці.

Далі смажимо, як звичайні котлети, і тушкуємо в міру готовності.

Хочете схуднути? Ці ягоди варто додати до раціону вже зараз

понеділок, 14 липень 2025, 18:30

Чорна смородина - не лише джерело вітамінів, але й справжній союзник для тих, хто хоче покращити травлення і скинути зайві кілограми, передають Патріоти України. Ця ягода вважається справжнім суперфудом. У ній міститься багато вітаміну С, який зміцнює ...

Чому ваша кава може бути шкідливою: ТОП-6 типових помилок

понеділок, 14 липень 2025, 18:10

Кава - улюблений напій мільйонів людей у світі. Вона бадьорить, покращує настрій і навіть може приносити користь для здоров’я, якщо пити її правильно. Проте деякі звички та помилки під час приготування або споживання кави можуть перетворити цей корисни...