Що робити, щоб до сковороди нічого не прилипало під час готування страв

Під час приготування можна зіткнутися з такою проблемою, як прилипання продуктів до сковорідки. Виправити ситуацію простіше, але спочатку потрібно розібратися в причинах, щоб знати, що робити, передають Патріоти України.

Причини прилипання

Трапляється, що під час смаження їжа починає липнути до сковорідки. Після приготування повернути посуду первозданний вигляд буває дуже складно. Не одна година йде на те, щоб очистити сковорідку, не пошкодивши покриття.

Їжа може прилипати до сковороди, якщо:

  • вона стара і стала непридатною;
  • порушено процес приготування їжі;
  • занадто мало олії.

Як вирішити проблему з прилипанням їжі до сковорідки

Щоб уникнути прилипання під час приготування, кладіть продукти на розігріту сковорідку з достатньою кількістю олії. І тут з’явиться бар’єр, захисна плівка від прилипання.

Від пригорання продуктів допоможе позбавитися звичайна сіль. Прожарювання сковороди сіллю ніколи не підводило.

Насипте сіль на сковорідку і її прожарте на повільному вогні протягом 5-10 хвилин. Дайте охолонути, видаліть сіль і нагрійте сковороду, промазавши її шаром олії.

Нарізані банани залишаться свіжими до 4 днів - секретний трюк, який рятує фрукти

неділя, 19 жовтень 2025, 23:10

Нарізані банани часто швидко темніють і стають м’якими, але експерти з харчування знайшли простий спосіб зберегти їх свіжими до чотирьох днів, передають Патріоти України з посиланням на. Ключовий інгредієнт — лимонний сік. Лимонна кислота допомагає зни...

А ви це знали? У який період доби не можна вживати шоколад

неділя, 19 жовтень 2025, 10:44

Шоколад виготовляють з какао-бобів, які містять два стимулятори - кофеїн та теобромін. Кофеїн сприяє підвищенню бадьорості. Тому експерти радять не вживати шоколад перед сном, передають Патріоти України з посиланням на ТСН. Чим темніший шоколад, тим ви...