Що встромити в пиріг з ягодами, щоб він не підгорів

Приготування випічки, у складі якої є фрукти чи ягоди, може супроводжуватися великою неприємністю. Йдеться про витікання соку із плодів. Рідина виявляється зовні та підгорає, передають Патріоти України.

Замість рум’яної поверхні у верхній та нижній частині пирога можуть утворитися «вуглинки».

Подроибці

У результаті випічка втрачає апетитний зовнішній вигляд і нормальну консистенцію, набуваючи при цьому неприємного присмаку. Така страва навряд чи потішить домочадців.

Проте уникнути такого результату досить легко. Якщо встромити в пиріг один продукт, то фруктовий чи ягідний сік не завдадуть страві жодної шкоди.

Що встромити у випічку

Перед тим як поставити деко з пирогом у духову шафу, у майбутню страву потрібно встановити сирі макаронні вироби.

Вони мають бути у вигляді прямих трубочок, які після встановлення у випічку «дивляться» вгору.

Ідеальний варіант – кілька макаронин, що належать до різновиду тортильйони або ригатоні.

Макаронні вироби повинні бути в тому місці, де розташована начинка.

В результаті сік, що виділився з фруктів або ягід під впливом високих температур, залишиться в порожнині макаронів і не виллється назовні.

Після приготування пирога макаронні вироби необхідно вийняти та викинути. Сама випічка виглядатиме ідеальною.

Джерело: ПростоВей

Їжа, яку ніколи не можна їсти після падіння - ось де ховається 97% бактерій

вівторок, 29 липень 2025, 17:50

Їжа, яка впала на землю, може миттєво перетворитися на бактерійну пастку - особливо влітку. Дієтологиня Емілі Лімінг попереджає: деякі продукти поглинають до 97% мікробів уже в першу секунду після падіння, передають Патріоти України. Чи справді діє "пр...

Готуємо шашлик у духовці: Інгредієнти, які зроблять м’ясо ніжним і соковитим

вівторок, 29 липень 2025, 12:35

Приготувати смачний і соковитий курячий шашлик вдома просто - достатньо духовки та кількох сезонних овочів. Щоб м’ясо не вийшло сухим, важливо правильно вибрати маринад та спеції. Цей рецепт від фудблогерки Mariiam Foodblog допоможе зробити вечерю легк...