Помідори – постійний інгредієнт багатьох овочевих салатів. Проте господині, які хоч раз пробували приготувати салат із помідорами, на свій жаль згодом виявляли, що овоч пустив сік, передають Патріоти України.
Для того, щоб соковиті томати не вплинули на смак усієї страви, перед приготуванням салату слід вдатися до невеликої хитрості.
Помідори слід помити, обсушити і нарізати: спочатку навпіл, а потім кожну половинку ще на чотири частини. Тепер нарізані овочі потрібно відправити в друшляк і щедро посипати сіллю: до трьох великих помідорів сміливо додавайте чайну ложку солі.
Залишіть присолені помідори на 15-20 хвилин. Після того, як час вийде, добре струсіть друшляк, додайте ще трохи солі і знову залиште на 10 хвилин.
Такі овочі можна сміливо відправляти до салату, не боячись при цьому, що вони виділять сік. Солити блюдо з додаванням оброблених томатів, потрібно як і раніше, адже практично вся сіль, якою ви присипали помідори, піде разом з рідиною.
Не всі способи приготування кави однаково впливають на організм. Фахівці звертають увагу на фільтровану каву: завдяки паперовому фільтру в напій потрапляє менше речовин, які можуть підвищувати рівень «поганого» холестерину, передають Патріоти України. ...
Навіть якісні кавові зерна не гарантують смачного напою, якщо припускатися помилок під час його приготування. На результат можуть впливати залишки мийного засобу на посуді, невідповідна вода, неправильне зберігання зерен і невдало підібрані пропорції, ...
