Кожна господиня у своєму арсеналі має рецепт приготування смачних котлет, які можуть стати чудовим доповненням до гарніру на обід чи вечерю. Однак існують хитрощі, які дають змогу змінити смак страви до невпізнанності. У цьому випадку йдеться про певні інгредієнти, передають Патріоти України.
Так, досвідчені кулінари рекомендують додавати у фарш трохи тертого яблука. Так, на 600 грамів м'ясного продукту достатньо взяти 2 яблука середнього розміру. При цьому решту інгредієнтів ми додаємо за класичним рецептом.
Для приготування котлет необхідно подрібнити яблука та цибулю на маленькі шматочки. На сковороді обсмажуємо цибулю, після чого відправляємо до неї яблуко. Обсмажуємо до повної готовності цибулі.
У фарш відправляємо подрібнений часник і ретельно перемішуємо, після чого додаємо цибулю з яблуком. Знову перемішуємо фарш. Додаємо яйце та спеції і знову ретельно перемішуємо фарш. Формуємо котлети, які обвалюємо в кукурудзяному борошні та відправляємо їх на сковороду. Обсмажуємо з двох боків до апетитної скоринки. Подаємо до столу гарячими разом із улюбленим гарніром.
Сучасна людина споживає у кілька разів більше цукру, ніж рекомендують ВООЗ. При цьому більшість добавденого цукру ховається у готових соусах, напівфабрикатах, газованих напоях та випічці, передають Патріоти України. Надмірне споживання цукру призводить...
учасна гастрономічна культура навчила нас цінувати складні поєднання. Звичайне монотонне морозиво відходить у минуле, поступаючись місцем десертам із власною архітектурою смаку, де м'яка основа доповнюється дзвінкими акцентами та візуальною грою. Украї...
