Шедевр французької випічки: Простий рецепт тартатену з грушею від Ектора Хіменеса-Браво (відео)

Суддя шоу «Майстер-шеф» Ектор Хіменес-Браво продовжує адаптувати до домашньої кухні рецепти знаменитих класичних десертів. Цього разу він запропонував швидкий спосіб випікання гордості кулінарів Франції — пирога Тарт Татен, замінивши у ньому яблука на груші, зазначають Патріоти України.

«Простий і смачний рецепт, від якого ваша сім'я буде в захваті! А ще тартатен із груші дуже привабливо виглядає», — прорекламував шеф свій рецепт у Instagram .

Вам знадобляться:

  • груша — 2−3 шт
  • коричневий цукор — 200 гр
  • готове листкове тісто

Спосіб приготування

Грушу зачистити та нарізати на часточки. На холодну металеву сковорідку висипати 200 г коричневого цукру і топити до стану карамелі, викласти грушу і гасити до густого стану.

Вирізати недбалий круглий шматок листкового тіста і накривати їм грушу в сковорідці, підгинаючи краї тіста.

Сковорідку з вмістом поставити в духовку, розігріту до 180 градусів, на 15−20 хвилин.

Дістати випічку із духовки, вийняти пиріг, накривши сковорідку плоскою тарілкою. Перевернути пиріг так, щоб він опинився на тарілці (грушами вгору).

Подавати десерт кухар рекомендує з мороженим.

Оце так! Холодна кава влітку призводить до ожиріння - лікарі жахнули заявою

середа, 20 травень 2026, 11:10

Через сиропи, вершки, шоколадні соуси та інше холодна кава стає не підбадьорливим напоєм, а калорійною бомбою, передають Патріоти України. Вживання таких коктейлів призводить до набору ваги. Особливо обережними варто бути людям із діабетом

Келих вина може продовжити життя - нове дослідження здивувало науковців

середа, 20 травень 2026, 10:43

Помірне вживання вина може позитивно впливати на здоров’я серця та судин. Про це повідомляє New York Post із посиланням на масштабне дослідження за участі понад 340 тисяч людей, передають Патріоти України. За даними науковців, люди, які вживали вино у ...