Суддя шоу «Майстер-шеф» Ектор Хіменес-Браво продовжує адаптувати до домашньої кухні рецепти знаменитих класичних десертів. Цього разу він запропонував швидкий спосіб випікання гордості кулінарів Франції — пирога Тарт Татен, замінивши у ньому яблука на груші, зазначають Патріоти України.
«Простий і смачний рецепт, від якого ваша сім'я буде в захваті! А ще тартатен із груші дуже привабливо виглядає», — прорекламував шеф свій рецепт у Instagram .
Вам знадобляться:
Спосіб приготування
Грушу зачистити та нарізати на часточки. На холодну металеву сковорідку висипати 200 г коричневого цукру і топити до стану карамелі, викласти грушу і гасити до густого стану.
Вирізати недбалий круглий шматок листкового тіста і накривати їм грушу в сковорідці, підгинаючи краї тіста.
Сковорідку з вмістом поставити в духовку, розігріту до 180 градусів, на 15−20 хвилин.
Дістати випічку із духовки, вийняти пиріг, накривши сковорідку плоскою тарілкою. Перевернути пиріг так, щоб він опинився на тарілці (грушами вгору).
Подавати десерт кухар рекомендує з мороженим.
Зайва вага змушує серце працювати з більшим навантаженням і може підвищувати ризик серцевої недостатності, інфаркту та порушень серцевого ритму. Водночас професор Гарвардського університету, кардіолог Даріуш Мозаффаріан радить не зосереджуватися виключ...
Аромат темного шоколаду може допомагати виконувати більше повторень під час силових тренувань і зменшувати відчуття голоду. Такого висновку дійшли дослідники з Університету Малайї, які вивчали, як запах шоколаду впливає на фізичну працездатність. Водно...
