Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Що може бути смачніше за ніжний десерт, з якого витікає гарячий шоколад. Для приготування цієї страви важливо брати чорний шоколад з високим вмістом какао, оскільки загусники, яких багато в молочному аналогу, не дозволяють йому рівномірно розплавитися на водяній бані, радять Патріоти України.
Окрім того, начинка із фондану після випікання має витікати. Якщо ж у шоколаді міститься надто багато летицину — цього ефекту ви не отримаєте. І ще одне важливе уточнення — не присипайте форми борошном, бо тоді десерт вийде з білим нальотом.
Почати потрібно з топлення шоколаду та вершкового масла на водяній бані. Слідкуйте за тим, щоб у суміш не потрапила вода. В іншому випадку шоколад згорнеться та зіпсується.
Поки суміш вистигає до 30°С, збийте яйця з цукром до повного його розчинення і влийте в охололий шоколад. Всипте борошно і добре перемішайте. Форми для випікання змастіть вершковим маслом, притрусіть какао-порошком і заповніть їх на 2/3 тістом. Поставте до розігрітої на 180°C духовки на 10 хвилин.
Підтримка нормального артеріального тиску значною мірою залежить від щоденного раціону. Хоча гранатовий сік часто називають одним із природних засобів для покращення стану судин, дієтологи зазначають, що існує низка інших продуктів із подібним ефектом,...
Клітковина є однією з ключових поживних речовин для здоров’я кишківника, нормального травлення та стабільного рівня цукру в крові. Багато людей вважають, що її основним джерелом є бобові, зокрема квасоля, однак існують продукти, які містять ще більше к...
