Шоколадний торт на День закоханих: Рецепт від відомої кулінарки, за котрим полюють всі, хто спробував

Популярний фуд-блогер Людмила Борщ запропонувала своїм передплатникам розпочати підготовку до святкування Дня закоханих, який, як відомо, відзначається 14 лютого, зазначають Патріоти України.

При цьому абсолютно не обов'язково чекати середини місяця — невелике «тренування» можна влаштувати прямо зараз або завтра вранці, запропонувавши цей солодкий десерт до чаю.

«Для нашої родини це найсмачніший варіант шоколадного тортика. Та й усі, хто пробував у мене його за чаєм, завжди обов'язково просили дати рецепт. І ось я вирішила поділитися рецептом з Вами, сподіваюся Вам він теж сподобається. Торт дуже легко готується із простих продуктів, а виходить дуже смачний. Я готова пекти його щодня» , — каже Людмила.

Для того, щоб його приготувати, потрібні звичайні продукти. Єдиною «дорогою» складовою є коньяк, який додається в просочення.

А перемазуються шоколадні коржі вершковим кремом, приготованим на основі вершкового масла та згущеного молока.

Для приготування коржів потрібні:

• борошно 300 г
• чахар 200 г
• розпушувач 2 чайні ложки
• яйця 2 шт.
• какао 50 г.
• кефір 250мл.
• ванільний цукор 10 г.
• сіль.

Для крему вершкове масло (200 г) поєднується з банкою згущеного молока, туди ж додаються горіхи (50 г) і чорнослив (100 г).