"Шуба" стане ще смачнішою! Ось що варто додати до салату

Салат "Шуба" – один з найбюджетніших і найсмачніших домашніх салатів, який готується з корисних запечених овочів, а також з оселедцем, цибулею та майонезом, передають Патріоти України.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної, ситної "Шуби" з вареними яйцями, синьою цибулею.

Інгредієнти:

• Цибуля синя – 1 шт.
• Цукор – 1 ч.л.
• Оцет – 1 ст.
• Окріп – 70 мл
• Оселедець – 1 шт.
• Олія – 1 ст.л.
• Картопля – 2 шт.
• Яйця – 5 шт.
• Морква – 3 шт.
• Буряк – 2-3 шт.
• Сіль – за смаком
• Майонез – 350 г

Спосіб приготування:

1. Всі овочі запікайте у духовці при 200 градусах у фользі приблизно 40-50 хвилин. Після цього очистьте і натріть.

2. Цибулю дрібно наріжте, додайте цукор, оцет і заливаємо окропом. Залиште на 10 хвилин.

3. Поріжте кубиком оселедець.

4. Зберіть салат шарами: викладаємо першим шаром нарізаний оселедець далі трохи олії, цибулю, натерту на велику тертку картоплю, підсолюємо, майонез, білки, майонез, морква, сіль, майонез і останній шар буряків і майонез. Прикрашаємо зверху салат жовтками!