Швидка та смачна вечеря: Рецепт салату з картоплею та копченою скумбрією

Алекс Якутов, пекельний шеф реаліті "Нового каналу", поділився рецептом простої страви, яку зможе приготувати кожен. Незвичайна ситна вечеря не обов'язково має бути складною. Для швидкої та ситної трапези завжди підійдуть улюблена всіма картопля у тандемі зі скумбрією, радять Патріоти України.

Рецепт салату з картоплею та скумбрією

Інгредієнти:

• Картопля - 1 шт.
• Каперси - 1 ч. л.
• Цибуля - 1 шт.
• Копчена скумбрія - 1 шт.
• Листя руколи - 200 г

Інгредієнти для заправки:

• Діжонська гірчиця – 1 ч. л.
• Яблучний оцет - 1 ст. л.
• Рослинна олія - 3 ст. л.
• Перець, сіль, цукрова пудра – за смаком
• Солоні огірки - 1 шт.

Приготування:

Відваріть картоплю в мундирі, очистіть і поріжте часточками. Обсмажте на олії разом із цибулею.

Викладіть картоплю на тарілку. Додайте до неї каперси.

Очистіть скумбрію від кісток. Покладіть рибу до картоплі.

Приготуйте заправку, змішавши всі інгредієнти. Полийте салат заправкою та прикрасьте руколою.