Швидка та смачна вечеря: Рецепт салату з картоплею та копченою скумбрією

Алекс Якутов, пекельний шеф реаліті "Нового каналу", поділився рецептом простої страви, яку зможе приготувати кожен. Незвичайна ситна вечеря не обов'язково має бути складною. Для швидкої та ситної трапези завжди підійдуть улюблена всіма картопля у тандемі зі скумбрією, радять Патріоти України.

Рецепт салату з картоплею та скумбрією

Інгредієнти:

  • Картопля - 1 шт.
  • Каперси - 1 ч. л.
  • Цибуля - 1 шт.
  • Копчена скумбрія - 1 шт.
  • Листя руколи - 200 г

Інгредієнти для заправки:

  • Діжонська гірчиця – 1 ч. л.
  • Яблучний оцет - 1 ст. л.
  • Рослинна олія - 3 ст. л.
  • Перець, сіль, цукрова пудра – за смаком
  • Солоні огірки - 1 шт.

Приготування:

Відваріть картоплю в мундирі, очистіть і поріжте часточками. Обсмажте на олії разом із цибулею.

Викладіть картоплю на тарілку. Додайте до неї каперси.

Очистіть скумбрію від кісток. Покладіть рибу до картоплі.

Приготуйте заправку, змішавши всі інгредієнти. Полийте салат заправкою та прикрасьте руколою.


Ви будете здивовані! Навіщо кухарі додають у м’ясний фарш звичайний лід

четвер, 28 березень 2024, 15:13

Головне, чого намагаються досягти кухаря при смаженні котлет, є соковитість, а допомогти в цьому може звичайний лід. Сам собою фарш зіпсувати складно, передають Патріоти України. Достатньо пропустити через м’ясорубку свиняче та яловиче м’ясо. Але, на ж...

Родина буде у захваті! Що додати в терту картоплю для дерунів, щоб отримати смачнішу страву

четвер, 28 березень 2024, 14:12

Деруни - це страва, за приготування якої господині беруться досить часто. Багато професійних кулінарів не бояться експериментувати з цією стравою і часом знаходять настільки вдалі інгредієнти, що використовують їх і надалі. Існує один несподіваний комп...