Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Не секрет, що влітку в дорозі звичайні огірки стають м'якими, в'ялими і не дуже смачними. На відміну від них, малосольним це не загрожує. Крім того, у дорозі можна потішити душу солоною закускою.
Для приготування довгі плоди ріжуть шматочками по 10 см, а менші варіанти — просто вздовж навпіл. Нарізані огірки солять за смаком, але більше, ніж зазвичай до столу.
Часник нарізають часточками. До огірків додають кілька парасольок кропу. Переважно ті, у яких вже сформувалося насіння. Так страва вийде ще ароматнішою. Додатково беруть листочок хрону.
Солоні огірочки складають у лоток, додають спеції, 5 зубчиків часнику, дві-три парасольки кропу, пів листа хрону.
Жодну рідину заливати не треба. Огірки самі дадуть сік. А малосольними вони стануть приблизно за два дні. Тому, якщо дорога довга, це ідеальний варіант закуски «в дорогу».
Яловича селезінка — це субпродукт, який часто залишається поза увагою у щоденному харчуванні, хоча має високу поживну цінність. У багатьох випадках його використовують як корм для тварин, однак дієтологи та кулінари звертають увагу на його корисні влас...
Навіть кава без кофеїну може позитивно впливати на роботу мозку та рівень стресу. До такого висновку дійшли вчені, результати дослідження яких опубліковані у журналі Nature Communications, передають Патріоти України. За даними дослідників, напій здатен...
