Не секрет, що влітку в дорозі звичайні огірки стають м'якими, в'ялими і не дуже смачними. На відміну від них, малосольним це не загрожує. Крім того, у дорозі можна потішити душу солоною закускою.
Для приготування довгі плоди ріжуть шматочками по 10 см, а менші варіанти — просто вздовж навпіл. Нарізані огірки солять за смаком, але більше, ніж зазвичай до столу.
Часник нарізають часточками. До огірків додають кілька парасольок кропу. Переважно ті, у яких вже сформувалося насіння. Так страва вийде ще ароматнішою. Додатково беруть листочок хрону.
Солоні огірочки складають у лоток, додають спеції, 5 зубчиків часнику, дві-три парасольки кропу, пів листа хрону.
Жодну рідину заливати не треба. Огірки самі дадуть сік. А малосольними вони стануть приблизно за два дні. Тому, якщо дорога довга, це ідеальний варіант закуски «в дорогу».
Картопля фрі давно стала популярною у всьому світі — її подають у ресторанах і закладах швидкого харчування, а також часто готують удома. Однак регулярне вживання великої кількості смаженої картоплі може мати негативні наслідки для здоров’я, передають ...
Домашні котлети можна зробити значно соковитішими та пухкішими за допомогою звичайної харчової соди. За словами кулінарних експертів, невелика кількість цього продукту допомагає м’ясу краще утримувати вологу під час приготування, передають Патріоти Укр...
