Швидко, але дуже смачно: Лінивий рецепт шоколадно-ванільного сметанника

Сметанник — досить популярний пиріг/торт у домашній українській кухні. Але часу чи бажання на його повноцінне приготування часто не вистачає. Тому Патріоти України пропонують вам рецепт пирога-зебри з тих же інгредієнтів, але в спрощеному варіанті.

Рецепт сметанника

Інгредієнти:

Сметана — 1 склянка

Пшеничне борошно — 1 склянка

Сода — ½ ч.л.

Оцет — ⅓ ч.л.

Цукрова пудра — 1 склянка

Куряче яйце — 3 штуки

Вершкове масло — 1 ст.л.

Какао-порошок — 2,5 ст.л.

Для крему (за бажанням):

Сметана 30% жирності — 200 г

Цукор — 100 г

Ванільний цукор — ⅓ упаковки

Приготування:

Збиваємо разом яйця, цукрову пудру і розм’якшене масло до однорідності близько 7−8 хвилин. Наприкінці додаємо сметану й погашену оцтом соду.

Змішуємо все з просіяним борошном.

Ділимо тісто на дві рівні частини, до однієї з них додаємо какао та розмішуємо.

Першим у форму для випікання викладаємо біле тісто. Зверху виливаємо темне тісто і ложкою крізь усе тісто робимо розводи.

Випікаємо пиріг одну годину за температури 170 °C.

Готовий пиріг можна посипати цукровою пудрою та подавати теплим. Або ж почекати, поки пиріг охолоне, приготувати до нього сметанний крем і подавати пиріг холодним.

Щоб приготувати крем, просто збиваємо до пишності сметану зі звичайним і ванільним цукром. Смачного!

Джерело: НВ

Чому смажена картопля виходить бліда і розвалюється на сковорідці - поширені помилки господинь

понеділок, 30 червень 2025, 16:44

Смажена картопля - проста страва, яку знають усі. Але навіть вона може вийти невдалою: бліда, без рум’яної скоринки, розвалюється при перевертанні і нагадує скоріше пюре. У чому ж причина, передають Патріоти України. 1. Ви вибираєте не той сорт картопл...

Психотест на пончики: Обери свій улюблений смак - і дізнайся, яка твоя головна слабкість

понеділок, 30 червень 2025, 12:12

Солодощі можуть розповісти про нас більше, ніж ми думаємо. Зокрема - наші слабкості, передають Патріоти України. Який пончик ти вибираєш, коли хочеш побалувати себе? Твій вибір видає твої вразливі місця, приховані риси характеру і реакції, які ти часто...