Рецепт сметанника
Інгредієнти:
Сметана — 1 склянка
Пшеничне борошно — 1 склянка
Сода — ½ ч.л.
Оцет — ⅓ ч.л.
Цукрова пудра — 1 склянка
Куряче яйце — 3 штуки
Вершкове масло — 1 ст.л.
Какао-порошок — 2,5 ст.л.
Для крему (за бажанням):
Сметана 30% жирності — 200 г
Цукор — 100 г
Ванільний цукор — ⅓ упаковки
Приготування:
Збиваємо разом яйця, цукрову пудру і розм’якшене масло до однорідності близько 7−8 хвилин. Наприкінці додаємо сметану й погашену оцтом соду.
Змішуємо все з просіяним борошном.
Ділимо тісто на дві рівні частини, до однієї з них додаємо какао та розмішуємо.
Першим у форму для випікання викладаємо біле тісто. Зверху виливаємо темне тісто і ложкою крізь усе тісто робимо розводи.
Випікаємо пиріг одну годину за температури 170 °C.
Готовий пиріг можна посипати цукровою пудрою та подавати теплим. Або ж почекати, поки пиріг охолоне, приготувати до нього сметанний крем і подавати пиріг холодним.
Щоб приготувати крем, просто збиваємо до пишності сметану зі звичайним і ванільним цукром. Смачного!
Що потрібно покласти у святковий кошик, аби освятити на Великдень, передають Патріоти України. Головне церковне свято — Світле Христове Воскресіння — 2024 року християни Східного обряду будуть святкувати 5 травня. З нагоди свята, напередодні у Велику ...
Добре, якщо на кухні є мікрохвильова піч. За допомогою цього пристрою можна швидко розігріти їжу, що остигнула. Однак відправляти в мікрохвильову піч можна далеко не всі продукти харчування, передають Патріоти України. На жаль, мало хто з кулінарів зн...