Рецепт сметанника
Інгредієнти:
Сметана — 1 склянка
Пшеничне борошно — 1 склянка
Сода — ½ ч.л.
Оцет — ⅓ ч.л.
Цукрова пудра — 1 склянка
Куряче яйце — 3 штуки
Вершкове масло — 1 ст.л.
Какао-порошок — 2,5 ст.л.
Для крему (за бажанням):
Сметана 30% жирності — 200 г
Цукор — 100 г
Ванільний цукор — ⅓ упаковки
Приготування:
Збиваємо разом яйця, цукрову пудру і розм’якшене масло до однорідності близько 7−8 хвилин. Наприкінці додаємо сметану й погашену оцтом соду.
Змішуємо все з просіяним борошном.
Ділимо тісто на дві рівні частини, до однієї з них додаємо какао та розмішуємо.
Першим у форму для випікання викладаємо біле тісто. Зверху виливаємо темне тісто і ложкою крізь усе тісто робимо розводи.
Випікаємо пиріг одну годину за температури 170 °C.
Готовий пиріг можна посипати цукровою пудрою та подавати теплим. Або ж почекати, поки пиріг охолоне, приготувати до нього сметанний крем і подавати пиріг холодним.
Щоб приготувати крем, просто збиваємо до пишності сметану зі звичайним і ванільним цукром. Смачного!
Молоко та йогурт містять кальцій, білок і низку інших поживних речовин, необхідних для підтримання міцності кісток. Однак між ними є відмінності, які можуть мати значення під час вибору продуктів для щоденного раціону, передають Патріоти України. Як по...
Буряк — це дуже корисний овоч, який стає дедалі популярнішим у кухнях усього світу. Регулярне вживання буряка може забезпечити низку переваг для здоров'я, включаючи покращення роботи серця, детоксикацію та протизапальні властивості, передають Патріоти ...
