Сучасним жінкам часто не вистачає часу на приготування їжі, а сім'ю треба годувати щодня. На допомогу приходять рецепти смачних, ситних, але найпростіших у виконанні страв. Якщо потрібно швидко приготувати обід або вечерю, можна посмажити курячі рубані котлети. Вони чудово поєднуються практично з будь-яким гарніром. Знайти покроковий рецепт можна на сторінці patka_recepti_ в Instagram, передають Патріоти України.
Для приготування рубаних котлет знадобиться:
600 г курячого філе;
100 г твердого сиру;
1 яйце;
3 ст. ложки борошна;
2 ст. ложки сметани;
сіль та спеції за смаком.
Приготування
Курине філе промити під проточною водою, видалити всі плівки і нарізати дрібними кубиками.
Сир натерти на дрібній тертці.
В окремому посудині збити яйце, додати сметану, тертий сир, борошно, сіль та спеції.
Ретельно перемішати. Додати рідку суміш із яйця та сметани до м'яса, акуратно змішати.
Розігріти олію на сковороді і викладати ложкою котлетки, формуючи їх у процесі.
Котлети потрібно обсмажити на середньому вогні по кілька хвилин із кожного боку. Зрозуміти, що страва готова можна по рум'яній апетитній скоринці.
Курячі рубані котлети важливо подавати до столу гарячими. Вони добре підходять до такого гарніру, як рис, булгур та картопляне пюре. Смачного!
Багато людей намагаються нейтралізувати неприємні запахи смаження за допомогою цитрусових, гвоздики або інших побутових хитрощів. Проблема полягає в тому, що під час приготування їжі йдеться не лише про аромат, що поширюється по квартирі, а й про якіст...
Фрукти не лише урізноманітнюють щоденний раціон, а й можуть стати надійними помічниками у боротьбі із зайвою вагою. Завдяки високому вмісту клітковини, вітамінів та антиоксидантів вони допомагають довше зберігати відчуття ситості й підтримують здоровий...
