Сучасним жінкам часто не вистачає часу на приготування їжі, а сім'ю треба годувати щодня. На допомогу приходять рецепти смачних, ситних, але найпростіших у виконанні страв. Якщо потрібно швидко приготувати обід або вечерю, можна посмажити курячі рубані котлети. Вони чудово поєднуються практично з будь-яким гарніром. Знайти покроковий рецепт можна на сторінці patka_recepti_ в Instagram, передають Патріоти України.
Для приготування рубаних котлет знадобиться:
600 г курячого філе;
100 г твердого сиру;
1 яйце;
3 ст. ложки борошна;
2 ст. ложки сметани;
сіль та спеції за смаком.
Приготування
Курине філе промити під проточною водою, видалити всі плівки і нарізати дрібними кубиками.
Сир натерти на дрібній тертці.
В окремому посудині збити яйце, додати сметану, тертий сир, борошно, сіль та спеції.
Ретельно перемішати. Додати рідку суміш із яйця та сметани до м'яса, акуратно змішати.
Розігріти олію на сковороді і викладати ложкою котлетки, формуючи їх у процесі.
Котлети потрібно обсмажити на середньому вогні по кілька хвилин із кожного боку. Зрозуміти, що страва готова можна по рум'яній апетитній скоринці.
Курячі рубані котлети важливо подавати до столу гарячими. Вони добре підходять до такого гарніру, як рис, булгур та картопляне пюре. Смачного!
Простий рецепт запікання філе для салату, проте в ньому є свій особливий секрет, який полягає у додаванні французької гірчиці, що подарує пікантний присмак, передають Патріоти України. Для приготування нам буде потрібно:. Філе (куряча грудка) – 2 шт.Со...
Якщо вам треба картопля, що не розварюється, добре тримає форму, зокрема під час нарізання на кубики чи слайси, то ця кулінарна порада для вас. Обов’язково додавайте оцет у воду, він не вплине на смак, проте покращить міцність верхнього шару картоплі, ...