Швидко і смачно: Простий рецепт капусняка із ковбасою

Капуста - найважливіше джерело вітамінів взимку та на початку весни. Капустяний суп може буте легким та дієтичним, але цей рецепт до таких не належить. Навряд чи вам вдасться схуднути, але точно буде смачно, зазначають Патріоти України.

Інгедієнти:

  • 400 г квашеної капусти
  • 40 г смальцю
  • 60 г борошна
  • 20 г цибулі
  • 50 г копченого сала (корейки або грудинки)
  • 100 г копченої ковбаси
  • 100 г сметани
  • 1 ч.л. меленого червоного перцю
  • сіль

Приготування

Квашену капусту варити до готовності у 1,5 л води.

Копчене сало нарізати дрібними кубиками та витопити з нього жир, у якому 7-8 хв. смажити нарізану тонкими кружальцями ковбасу разом зі шкварками.

Додати це все до капусти.

В смальці підрум'янити борошно. Домішати туди мелений червоний перець, терту цибулю, залити все холодною водою і додати до капусти. Кип'ятити все разом ще 10 хв.

Подавати краще зі сметаною.

Джерело: ТСН.ua

Як пити апельсиновий сік і не набирати вагу - рекомендації експертів

неділя, 17 серпень 2025, 10:15

Апельсиновий сік - джерело вітаміну С, корисний для імунітету та серця. Проте чи впливає час вживання соку на набір ваги? Дослідники з Кельнського університету провели експеримент, який показав, передають Патріоти України. Вчені радять вживати 100% нат...

П’єте каву, щоб схуднути? Виявилося, все залежить від ваших генів

субота, 16 серпень 2025, 18:15

Дослідження впливу кави на організм людини тривають багато років. Особливу увагу вчені приділяють зв’язку кофеїну з обміном речовин. За словами британських і датських науковців, концентрація кофеїну в крові відіграє ключову роль - і це, ймовірно, має г...