Швидко, смачно, недорого: Святкова закуска з оселедцем, легкий рецепт від професіонала

Така закуска не затримається на столі і не виглядатиме "сиротою казанською" серед більш вишуканих та дорожчих наїдків

закуска, оселедець, тарталетки

Смачні та красиві закуски прикрасять будь-який стіл. Вони з'їдаються першими, тому краще готувати їх побільше. Своїм перевіреним рецептом святкової закуски ділиться відомий кулінарний блогер Христина Азізян. Поєднання буряка та оселедця нагадують смак знаменитого салату, а зелень надає їй цікавого та пікантного присмаку.

Швидка закуска з буряком та оселедцем

Інгредієнти:

  • тарталетки — 6-8 шт;
  • листовий салат;
  • буряк великий відварений або запечений — 2 шт;
  • часник — 1-2 зубчики;
  • сіль, чорний перець — за смаком;
  • майонез (або сметана) — 1 ст. л;
  • філе оселедця — 200-250 г;
  • червона цибуля — 1 шт;
  • кріп.

Спосіб приготування:

Буряк натерти на дрібній тертці. Додати часник, сіль, перець.

У кожну тарталетку викласти листочки салату. На салатне листя розподілити ложку буряка зі спеціями. Зверху викласти два шматочки філе оселедця, з боків — півкільця цибулі, по центру — кріп.

Якщо ви плануєте приготувати більше закуски, то кількість продуктів збільшуйте відповідно. Для такої закуски краще купити вже готове філе оселедця шматочками.

Варто знати! Які помилки призводять до того, що сирники розвалюються

середа, 4 червень 2025, 18:12

Якщо сирники вийшли занадто вологими, то вони явно не збережуть форму. Така страва буквально розвалиться в процесі термічної обробки. Для того щоб цього не сталося, потрібно правильно готувати сирники, передають Патріоти України. Відправляти в тісто та...

Все просто! Що зробити з помідорами, щоб вони не пустили зайвий сік у салат

середа, 4 червень 2025, 17:12

Свіжі овочі в салаті мають лише один недолік – вони не вчасно пускають сік. Найчастіше неприємні сюрпризи дають томати, але досвідчені кулінари відкрили для себе один цікавий спосіб і поділилися цією хитрістю, передають Патріоти України. Не дарма цей о...