Швидко, смачно, недорого: Святкова закуска з оселедцем, легкий рецепт від професіонала

Така закуска не затримається на столі і не виглядатиме "сиротою казанською" серед більш вишуканих та дорожчих наїдків

закуска, оселедець, тарталетки

Смачні та красиві закуски прикрасять будь-який стіл. Вони з'їдаються першими, тому краще готувати їх побільше. Своїм перевіреним рецептом святкової закуски ділиться відомий кулінарний блогер Христина Азізян. Поєднання буряка та оселедця нагадують смак знаменитого салату, а зелень надає їй цікавого та пікантного присмаку.

Швидка закуска з буряком та оселедцем

Інгредієнти:

  • тарталетки — 6-8 шт;
  • листовий салат;
  • буряк великий відварений або запечений — 2 шт;
  • часник — 1-2 зубчики;
  • сіль, чорний перець — за смаком;
  • майонез (або сметана) — 1 ст. л;
  • філе оселедця — 200-250 г;
  • червона цибуля — 1 шт;
  • кріп.

Спосіб приготування:

Буряк натерти на дрібній тертці. Додати часник, сіль, перець.

У кожну тарталетку викласти листочки салату. На салатне листя розподілити ложку буряка зі спеціями. Зверху викласти два шматочки філе оселедця, з боків — півкільця цибулі, по центру — кріп.

Якщо ви плануєте приготувати більше закуски, то кількість продуктів збільшуйте відповідно. Для такої закуски краще купити вже готове філе оселедця шматочками.

ТОП-4 правила смачної домашньої піци від досвідчених кулінарів

четвер, 26 червень 2025, 11:07

При правильному підході популярна італійська страва може стати не тільки смачною, а й досить корисною. Для того, щоб поласувати ідеальною піцою, зовсім не обов’язково йти в ресторан: можна приготувати її самостійно, передають Патріоти України. Вся від...

ТОП-3 кулінарні помилки, через які грибний суп виходить гірким

четвер, 26 червень 2025, 10:15

Грибний суп приготувати не так просто, особливо в тому випадку, якщо ви використовуєте гриби, зібрані самостійно або куплені на ринках. Справа в тому, що ви не тільки ризикуєте отримати гіркий суп, а можете поплатитись своїм здоров’ям, передають Патріо...