Швидко, смачно, недорого: Святкова закуска з оселедцем, легкий рецепт від професіонала

Така закуска не затримається на столі і не виглядатиме "сиротою казанською" серед більш вишуканих та дорожчих наїдків

закуска, оселедець, тарталетки

Смачні та красиві закуски прикрасять будь-який стіл. Вони з'їдаються першими, тому краще готувати їх побільше. Своїм перевіреним рецептом святкової закуски ділиться відомий кулінарний блогер Христина Азізян. Поєднання буряка та оселедця нагадують смак знаменитого салату, а зелень надає їй цікавого та пікантного присмаку.

Швидка закуска з буряком та оселедцем

Інгредієнти:

  • тарталетки — 6-8 шт;
  • листовий салат;
  • буряк великий відварений або запечений — 2 шт;
  • часник — 1-2 зубчики;
  • сіль, чорний перець — за смаком;
  • майонез (або сметана) — 1 ст. л;
  • філе оселедця — 200-250 г;
  • червона цибуля — 1 шт;
  • кріп.

Спосіб приготування:

Буряк натерти на дрібній тертці. Додати часник, сіль, перець.

У кожну тарталетку викласти листочки салату. На салатне листя розподілити ложку буряка зі спеціями. Зверху викласти два шматочки філе оселедця, з боків — півкільця цибулі, по центру — кріп.

Якщо ви плануєте приготувати більше закуски, то кількість продуктів збільшуйте відповідно. Для такої закуски краще купити вже готове філе оселедця шматочками.

Це може здивувати! Що станеться з організмом, якщо відмовитися від вживання молока

субота, 30 серпень 2025, 17:45

Відмова від коров’ячого молока може стати несподіваним викликом, адже для багатьох цей продукт залишається звичним у щоденному раціоні. Водночас сучасні дослідження та поради дієтологів свідчать, що молоко не є обов’язковим для дорослої людини, передаю...

Ці закуски можуть врятувати ваше серце та кишечник - і це перевірено дослідженнями

субота, 30 серпень 2025, 17:12

Перекуси - невід’ємна частина нашого дня: близько 90% людей перекушують щонайменше раз на день. Важливо не відмовлятися від перекусів, а вибирати поживні та ситні продукти, які підтримують здоров’я серця та стабільний рівень цукру в крові, передають Па...