Швидко, смачно та оригінально: Рецепт фаршированих перців з яйцями та сиром

неділя, 26 вересень 2021, 15:15

Якщо цікаві та корисні ідеї для сніданків закінчились, не хвилюйтесь. Ми доповнимо вашу книгу рецептів ще одним смачним варіантом, зазначають Патріоти України.

Приготуйте яйця прямо у болгарському перці. Оригінальний сніданок точно буде до вподоби вашій сім'ї.

Рецепт фаршированого перцю

Інгредієнти

  • 2 великі болгарські перці;
  • пів чайної ложки солі;
  • 4 яйця;
  • 2 столові ложки знежиреного молока;
  • щіпка перцю;
  • 1 столова ложка оливкової олії;
  • пів склянки цибулі;
  • 2 склянки шпинату;
  • ⅓ склянки сиру фета;

Спосіб приготування

Крок 1. Промийте перець під водою, розріжте навпіл та видаліть усе насіння. Покладіть розрізом вгору на тарілку та поставте у мікрохвильову піч на 2 – 3 хвилини, щоб він став м'яким. Після цього просушіть та натріть сіллю.

Крок 2. Розігрійте пательню, додайте олії та висипте туди подрібнену цибулю. Обсмажуйте до золотої скоринки протягом 2 хвилин. За цей час промийте та наріжте шпинат, додайте на пательню та готуйте ще 1 – 2 хвилини.

Крок 3. У місткості змішайте яйця, молоко та мелений перець. Начиніть перець шпинатом, посипте фетою і вилийте зверху яєчну суміш.

Крок 4. Розігрійте духовку до 200 градусів та випікайте протягом 30 – 35 хвилин, поки начинка не схопиться.

Джерело: 24 канал

Хочете дожити до 100 років? Ось кому лікарі категорично не радять відмовлятися від м’яса

п’ятниця, 16 жовтень 2026, 8:03

Китайські вчені дослідили дані понад 5000 людей віком від 80 років, щоб з’ясувати, чи впливає відмова від м’яса на шанси дожити до 100 років. Виявилося, що певний зв’язок з довголіттям справді існує, але його пояснення може бути пов’язане не стільки з ...

Варто знати! Чому всім варто їсти квашену капусту і чим вона корисна

п’ятниця, 16 жовтень 2026, 6:15

Квашена капуста – це цінний ферментований продукт, що містить багато вітамінів, органічних кислот і корисних мікроорганізмів. Підтримка кишечника та травлення: у процесі молочнокислого бродіння утворюються лактобактерії та пробіотики, які покращують мі...