Схочете пекти його мало не щодня: Рецепт морквяного торта із бананом, горішками та карамеллю від Лізи Глінської

Цей торт – знахідка для ласунів! Його хочеться пекти мало не щодня. І він зовсім не набридає, адже довершено сполучає в собі смак волоських горіхів, апельсину й солоної карамелі, зазначають Патріоти України.

Морквяний торт із бананом та карамеллю

  • Час: 24 години
  • Порції: 4 – 6


Приготування:

  • Підготуйте круглу форму діаметром 18 сантиметрів.
  • Розігрійте духовку до 170 градусів в режимі "конвекція".
  • Змішайте в глибокій посудині дрібно натерту моркву, олію, апельсиновий фреш та цедру.
  • Додайте до інгредієнтів борошно, розпушувач, корицю, цукор та обсмажені й дрібно нарізані волоські горіхи.
  • Ретельно вимішайте тісто для бісквіта, перекладіть його у форму (дно можна вкрити шаром фольги) і відправте до духовки на 50 хвилин.
  • Готовий бісквіт охолодіть і, загорнувши в харчову плівку, залиште на ніч при кімнатній температурі.
  • Сирний крем для торта

    Приготування:

    1. У мірній склянці змішайте сирну масу, згущене молоко та вершки. Ретельно перебийте масу блендером до максимальної однорідної консистенції.
    2. Додайте до маси вершкове масло й перемішайте.
      1. Перекладіть крем до кондитерського мішка.
    3. Готуємо солону карамель


      Приготування:

      Висипте цукор до сотейника й відправте на вогонь. Прогрійте його до консистенції коричневої карамелі та влийте гарячі вершки, вершкове масло та сіль.

      Обережно перемішайте карамель і перебийте блендером.

      Поставте карамель до холодильника на кілька годин. Перекладіть до кондитерського мішка.

      Збираємо морквяний торт із кремом та карамеллю

    • Розріжте бісквіт на дві рівні частини. На одну викладіть крем, солену карамель та шматочки банана.
    • Накрийте її другою частиною бісквіта. Знову викладіть шар крему, бананів та полийте карамеллю. Відправте торт до холодильника. Потім задекоруйте торт шматочками бананів, волоськими горіхами та чорним шоколадом.

А ви це знали? Чому варто додати ківі до щоденного раціону

вівторок, 21 жовтень 2025, 8:30

Якщо ви давно шукаєте простий спосіб підтримати здоров’я без складних дієт і дорогих суперфудів, варто звернути увагу на ківі. Цей фрукт часто залишається поза увагою, хоча має надзвичайно потужний вплив на організм, передають Патріоти України. Регуляр...

Це така смакота! Намазка з сала до борщу, яку варто спробувати всім

вівторок, 21 жовтень 2025, 7:23

Сало смачне саме по собі. А намазка з нього виходить справді делікатесна. Готується вона так просто й швидко, що ви здивуєтеся. Подавайте її із чорним хлібом до борщу. І будете почуватися, як у ресторані. Це смачно так, що не відірватись, передають Пат...