Схожі на зефір: Рецепт особливих сирних кексів, в які ви просто закохаєтесь

субота, 1 січень 2022, 16:15

Кекси виходять пухнастими й тануть у роті! Ви закохаєтесь з першого шматочка, радять Патріоти України.

Для тіста знадобиться:

  • 200 г борошна
  • 150 г цукру
  • 150 г вершкового масла
  • 1 чайна ложка розпушувача
  • 150 мл молока
  • дрібка солі
  • 1 яйце

Для крему знадобиться:

  • 500 г м’якого сиру
  • 100 г цукру
  • 1 яйце
  • 1 столова ложка крохмалю
  • ванілін

Приготування:

У глибоку миску налийте молоко, додайте цукор, вбийте яйця, додайте розпушувач, борошно, покладіть м’яке масло і посоліть.

Змішайте міксером, щоб отримати однорідне тісто.

Для приготування крему змішайте м’який сир, цукор, яйця, ванілін і ложку крохмалю.

Перемішайте суміш міксером до однорідності. Отриману масу перелийте в кондитерський мішок. Якщо у вас немає кондитерського мішка, підійде простий пакет з відрізаним куточком.

Покладіть паперові формочки в металеву форму.

Заповніть формочки тістом не більш як на третину.

Тепер візьміть кондитерський мішок і викладіть на тісто сирний крем.

Поставте кекси в духовку. Випікати їх потрібно десять хвилин при 180 градусах. Потім температуру потрібно знизити до 110 градусів і випікати ще 25-30 хвилин.

Загальної кількості тіста та крему вистачить на 24 кексики.

Тихий вбивця енергії! Як звичайне зневоднення непомітно руйнує ваш день

субота, 15 серпень 2026, 22:06

Чи відчували ви серед дня раптову апатію, неуважність або бажання з'їсти щось солодке? Дуже часто за цими симптомами ховається не брак калорій чи відсутність мотивації, а банальний дефіцит води в організмі, передають Патріоти України. Навіть незначна в...

Їсте чіпси щодня? Організм може відреагувати зовсім не так, як ви очікуєте

субота, 15 серпень 2026, 19:11

Картопляні чіпси легко перетворюються з невеликого перекусу на цілий пакет. Насичений смак, велика кількість солі та характерний хрускіт можуть стимулювати бажання їсти далі навіть тоді, коли голод уже минув, передають Патріоти України. Якщо така звичк...