Схожі на зефір: Рецепт особливих сирних кексів, в які ви просто закохаєтесь

Кекси виходять пухнастими й тануть у роті! Ви закохаєтесь з першого шматочка, радять Патріоти України.

Для тіста знадобиться:

  • 200 г борошна
  • 150 г цукру
  • 150 г вершкового масла
  • 1 чайна ложка розпушувача
  • 150 мл молока
  • дрібка солі
  • 1 яйце

Для крему знадобиться:

  • 500 г м’якого сиру
  • 100 г цукру
  • 1 яйце
  • 1 столова ложка крохмалю
  • ванілін

Приготування:

У глибоку миску налийте молоко, додайте цукор, вбийте яйця, додайте розпушувач, борошно, покладіть м’яке масло і посоліть.

Змішайте міксером, щоб отримати однорідне тісто.

Для приготування крему змішайте м’який сир, цукор, яйця, ванілін і ложку крохмалю.

Перемішайте суміш міксером до однорідності. Отриману масу перелийте в кондитерський мішок. Якщо у вас немає кондитерського мішка, підійде простий пакет з відрізаним куточком.

Покладіть паперові формочки в металеву форму.

Заповніть формочки тістом не більш як на третину.

Тепер візьміть кондитерський мішок і викладіть на тісто сирний крем.

Поставте кекси в духовку. Випікати їх потрібно десять хвилин при 180 градусах. Потім температуру потрібно знизити до 110 градусів і випікати ще 25-30 хвилин.

Загальної кількості тіста та крему вистачить на 24 кексики.

А ви це знали? Навіщо під час тушкування капусти досвідчені господині додають черствий хліб

субота, 22 лютий 2025, 23:10

Тушкована капуста – страва бюджетна, смачна і дуже популярна, передають Патріоти України. Багато господинь люблять її подавати до столу, оскільки з такою стравою можна суттєво заощадити та нагодувати родину смачною вечерею. Проте процес приготування ка...

Не відірватися! Смачна піца з листково-дріжджового тіста - перекус нашвидкуруч

субота, 22 лютий 2025, 18:04

Приготуйте смачну піцу з листкового тіста. Швидка страва без заморочок за лічені хвилини, передають Патріоти України. Інгредієнти. Приготування. Викладіть тісто на рівну поверхню, щоб розморозилося. Після того розкачайте його до однакової товщини та р...