Схожі на зефір: Рецепт особливих сирних кексів, в які ви просто закохаєтесь

Кекси виходять пухнастими й тануть у роті! Ви закохаєтесь з першого шматочка, радять Патріоти України.

Для тіста знадобиться:

  • 200 г борошна
  • 150 г цукру
  • 150 г вершкового масла
  • 1 чайна ложка розпушувача
  • 150 мл молока
  • дрібка солі
  • 1 яйце

Для крему знадобиться:

  • 500 г м’якого сиру
  • 100 г цукру
  • 1 яйце
  • 1 столова ложка крохмалю
  • ванілін

Приготування:

У глибоку миску налийте молоко, додайте цукор, вбийте яйця, додайте розпушувач, борошно, покладіть м’яке масло і посоліть.

Змішайте міксером, щоб отримати однорідне тісто.

Для приготування крему змішайте м’який сир, цукор, яйця, ванілін і ложку крохмалю.

Перемішайте суміш міксером до однорідності. Отриману масу перелийте в кондитерський мішок. Якщо у вас немає кондитерського мішка, підійде простий пакет з відрізаним куточком.

Покладіть паперові формочки в металеву форму.

Заповніть формочки тістом не більш як на третину.

Тепер візьміть кондитерський мішок і викладіть на тісто сирний крем.

Поставте кекси в духовку. Випікати їх потрібно десять хвилин при 180 градусах. Потім температуру потрібно знизити до 110 градусів і випікати ще 25-30 хвилин.

Загальної кількості тіста та крему вистачить на 24 кексики.

Смакота! Ліниві вареники з сиром за 15 хвилин

четвер, 15 травень 2025, 13:35

Саме 15 хвилин треба для того, щоб ці вареники приготувати, зварити і навіть з’їсти. Дуже ліниві і неймовірно смачні. Спробуйте, якщо нема часу виліплювати з тіста вироби, передають Патріоти України. Тісто для лінивих вареників готується просто. Беремо...

Не відірватися! Шоколадні тістечка з вишнями - ви не захочете ні з ким ділитись

четвер, 15 травень 2025, 11:08

Шоколадний рай буває. Він виглядає, як тістечко з вишнями. Цей рецепт розрахований на 20 порцій, але ви не захочете ні з ким ділитись. Надто смачно та шоколадно. Ці тістечка можуть перевершити інші десерти, передають Патріоти України. Для приготування ...