Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Важко знайти гурмана, якому подобається сухі котлети. Справа в тому, що така страва є досить жорсткою і не має яскравих смакових якостей, передають Патріоти України.
Запобігти проблемі можна шляхом додавання у фарш додаткових інгредієнтів. До списку рятівних компонентів входять цибуля та манна крупа.
Соковитість котлет забезпечує і цукровий пісок. Цей сипкий компонент зробить страву м’якшою, ніжнішою і пишнішою. Однак є проблема: цукор може зіпсувати котлети, зробивши їх солодкими. Тому при використанні цукрового піску слід враховувати правильне співвідношення інгредієнтів.
Щоб солодка добавка не перетворили котлети на «м’ясний десерт», на кіло фаршу потрібно додати одну столову ложку цукру без гірки. Якщо ви додасте менше цукрового піску, то інгредієнт навряд чи впорається зі своїм головним завданням – перетворенням котлет на соковиту та ніжну страву. А от якщо ви переборщите з цукром, то м’ясна страва напевно розчарує домочадців своїм смаком. Дотримуйтесь «золотої середини», і котлети завжди виходитимуть ідеальними.
Горіхи - один із найкорисніших перекусів та доповнень до основних страв. Волоські горіхи, кеш’ю, кедрові, фундук, мигдаль - вибір широкий, і вони справді приносять користь організму. Але деякі види варто вживати з обережністю, передають Патріоти Україн...
У вересні дозріла ще одна ягода, яка є невичерним джерелом корисних речовин: антиоксидантів, мінералів, вітамінів, жирних кислот, амінокислот та мікроелементів, передають Патріоти України з посиланням на ТСН. А нещодавні дослідження вчених встановили щ...
