Смачна та поживна страва за 15 хвилин: Рецепт кальмарів у сметанному соусі

Вживання кальмарів в їжу сприяє поліпшенню пам’яті, нормалізації рівня цукру в крові, зниженню поганого холестерину, виведенню шлаків і токсинів з організму, відновленню серцево-судинної системи, зміцненню і росту волосся. М’ясо кальмара багате вітамінами і мінералами. Воно містить вітаміни В1, В12, вітамін Е, фолієву кислоту, мікроелементи: магній, фосфор, йод, кобальт, цинк, тому Патріоти України пропонують вам не вагатися, а швидше приготувати смачну та корисну страву.

Інгредієнти:

• 300 г кальмарів,
• 1/2 цибулі,
• 2 ст.л. сметани,
• сіль, перець.

Приготування:

1. Підготувати кальмарів.
2. У кип’ячу воду додати сіль та відварити кальмарів протягом 1-2 хв.
3. З кип’ячої води перекласти у холодну, почистити кальмарів та порізати кільцями.
4. Цибулю порізати кільцями, обсмажити в олії.
5. Додати кільця кальмарів. Тушити під закритою кришкою протягом 5-7 хв.
6. Додати сметану, сіль та перець. Перемішати. Обсмажити все разом на середньому вогні ще протягом 5 хвилин.