Якщо вам набридли звичні страви з картоплі й хочеться чогось оригінального, але не важкого у приготуванні – цей рецепт саме для вас. Свіжий тунець задорогий для простої запіканки, а от консервований – те що треба, зазначають Патріоти України.
Якщо ще й анчоуси додати, то ваша родина взагалі буде в захваті!
Рецепт картопляної запіканки з консервованим тунцем
Час: 40 хвилин
Порції: 4 – 8
Інгредієнти:
Приготування:
Картоплю помийте, почистіть від шкірки й відваріть у підсоленій воді до готовності.
Частину води після варіння картоплі залиште для пюре.
Розімніть картоплю товкачем, додавши вершки. Якщо пюре вийшло загустим, влийте трішки картопляного відвару й перемішайте.
Цибулю наріжте півкільцями й обсмажте на оливковій олії. Додайте до неї дрібно нарізані анчоуси та тим'ян. Тримайте суміш на вогні, доки цибуля не карамелізується.
Розберіть тунець на волокна й змішайте з обсмаженою цибулею. Додайте петрушку та перемішайте масу. Поперчіть її та, за бажанням, посоліть.
Змастіть форму для випічки вершковим маслом і викладіть на дно начинку з тунця.
На начинку викладіть картопляне пюре й розрівняйте ложкою.
Посипте все тертим сиром.
Відправте запіканку до духовки, розігрітої до 200 градусів, на 15 – 20 хвилин.
Страва готова! Наріжте її на порції – і можете подавати до столу.
Коли хочеться домашньої випічки, але немає часу довго возитися з тістом і духовкою, у пригоді стануть прості рецепти, передають Патріоти України. Один із таких варіантів — шоколадний пиріг, який готується прямо на сковороді. На підготовку тіста знадоби...
Куряче філе — універсальний продукт, однак під час смаження воно нерідко виходить сухим. Зробити м’ясо м’яким, соковитим та ароматним можна за допомогою звичайного молока, передають Патріоти України. За цим рецептом філе спочатку швидко обсмажують, а п...
