Якщо вам набридли звичні страви з картоплі й хочеться чогось оригінального, але не важкого у приготуванні – цей рецепт саме для вас. Свіжий тунець задорогий для простої запіканки, а от консервований – те що треба, зазначають Патріоти України.
Якщо ще й анчоуси додати, то ваша родина взагалі буде в захваті!
Рецепт картопляної запіканки з консервованим тунцем
Час: 40 хвилин
Порції: 4 – 8
Інгредієнти:
Приготування:
Картоплю помийте, почистіть від шкірки й відваріть у підсоленій воді до готовності.
Частину води після варіння картоплі залиште для пюре.
Розімніть картоплю товкачем, додавши вершки. Якщо пюре вийшло загустим, влийте трішки картопляного відвару й перемішайте.
Цибулю наріжте півкільцями й обсмажте на оливковій олії. Додайте до неї дрібно нарізані анчоуси та тим'ян. Тримайте суміш на вогні, доки цибуля не карамелізується.
Розберіть тунець на волокна й змішайте з обсмаженою цибулею. Додайте петрушку та перемішайте масу. Поперчіть її та, за бажанням, посоліть.
Змастіть форму для випічки вершковим маслом і викладіть на дно начинку з тунця.
На начинку викладіть картопляне пюре й розрівняйте ложкою.
Посипте все тертим сиром.
Відправте запіканку до духовки, розігрітої до 200 градусів, на 15 – 20 хвилин.
Страва готова! Наріжте її на порції – і можете подавати до столу.
Після заварювання чаю багато хто за звичкою намотує нитку пакетика на ложку та стискає його, намагаючись витиснути якомога більше напою. Одні роблять це, щоб не витрачати чай даремно, інші — щоб пакетик не залишав мокрих слідів у смітнику. Однак така з...
Рецептів приготування гречки чимало, і кожен має власні секрети, які допомагають зробити кашу розсипчастою та смачною. Проте навіть звичний гарнір можна перетворити на цікаву страву за допомогою однієї спеції, яка надає йому виразного аромату та насиче...
