Смачна вечеря за 30 хвилин: Рецепт курячих стегон із в'яленими томатами

Соковита, золотиста курка з в'яленими томатами – відмінний варіант для вечері. Ніжний вершковий соус з зеленню доповнить та наситить м'ясо ароматами, які ви ще не скоро забудете, зазначають Патріоти України.

Рецепт курячих стегон з в'яленими томатами

• Час: 30 хвилин
• Порції: 4

Інгредієнти:

Приготування:

1. Присмачте курку спеціями, далі обваляйте в 4 столових ложках борошна.
2. Розігрійте сковорідку з олією та вершковим маслом на середньому вогні.
3. Обсмажте курку по 4 – 5 хвилин з кожного боку. Перекладіть курку в чистий посуд.
4. Зменшіть вогонь та обсмажте подрібнений часник, цибулю шалот до появи аромату (2 хвилини). Присмачте сіллю і перцем.
5. Решту борошна додайте до овочів, перемішайте та тушкуйте 1 хвилину.
6. Поступово введіть курячий бульйон, в’ялені томати та доведіть до кипіння.
7. Додайте шпинат, пармезан і петрушку, посипте сіллю і перцем.
8. Поверніть курку в сковорідку та тушкуйте ще 5 хвилин до готовності. Смачного!