Соковита, золотиста курка з в'яленими томатами – відмінний варіант для вечері. Ніжний вершковий соус з зеленню доповнить та наситить м'ясо ароматами, які ви ще не скоро забудете, зазначають Патріоти України.
Рецепт курячих стегон з в'яленими томатами
Час: 30 хвилин
Порції: 4
Інгредієнти:
Приготування:
Присмачте курку спеціями, далі обваляйте в 4 столових ложках борошна.
Розігрійте сковорідку з олією та вершковим маслом на середньому вогні.
Обсмажте курку по 4 – 5 хвилин з кожного боку. Перекладіть курку в чистий посуд.
Зменшіть вогонь та обсмажте подрібнений часник, цибулю шалот до появи аромату (2 хвилини). Присмачте сіллю і перцем.
Решту борошна додайте до овочів, перемішайте та тушкуйте 1 хвилину.
Поступово введіть курячий бульйон, в’ялені томати та доведіть до кипіння.
Додайте шпинат, пармезан і петрушку, посипте сіллю і перцем.
Поверніть курку в сковорідку та тушкуйте ще 5 хвилин до готовності. Смачного!
Шанувальники здорового способу життя часто замінюють молочний шоколад на гіркий з вмістом какао від 70%. Вважається, що це потужне джерело антиоксидантів, яке покращує роботу мозку та захищає серце. Але вчені застерігають від надмірного захоплення цим ...
Зварити яйце здається елементарним завданням. Проте кілька зайвих хвилин у каструлі можуть кардинально змінити його текстуру — від рідкого жовтка до сухого й борошнистого. Щоб щоразу отримувати бажаний результат, важливо не лише стежити за часом, а й п...
