Ароматні та ситні котлети з хрумкою рум'яною скоринкою можна приготувати за півгодини. Для цього страви не буде потрібно м'ясо і будь-які дорогі продукти, зазначають Патріоти України.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Картоплю очистити, нарізати великими шматочками. Складіть картоплю в каструлю, залийте водою і відваріть до готовності. Злийте рідину в окрему ємність, до картоплі додайте сире яйце, сметану, обсмажену до золотистого відтінку цибулю і приготуйте пюре.
Сир та варені яйця натріть на дрібній тертці, перекладіть у картопляну масу. Зелень дрібно посікти і теж пересипте в миску з пюре. Приправте за смаком сіллю та перцем, ретельно перемішайте.
Якщо картопляний фарш для котлет вийшов липким, можна додати трохи пшеничного борошна. Сформуйте з отриманої маси невеликі круглі котлети, обвалюйте їх у борошні з усіх боків.
Смажте на олії з двох сторін на середньому вогні. Коли котлети покриються апетитною рум'яною скоринкою, покладіть на тарілку. Подавайте до столу з овочами та сметаною.
Купили свіжий ароматний хліб з хрусткою скоринкою, а вже через 48 годин виявили на ньому зелені плями плісняви? Це знайомо кожному. Більшість людей зберігає хліб у традиційних дерев'яних чи пластикових хлібницях або у звичайних поліетиленових пакетах, ...
В Україні триває сезон кукурудзи, тож саме час готувати молоді качани. Найчастіше кукурудзу традиційно варять у каструлі, однак шеф-кухар Володимир Ярославський радить використовпередають Патріоти України.увати інший спосіб — не кип’ятити овоч, а запар...
