Смачні котлети без м'яса за півгодини: Рецепт простої та ситної страви для всієї родини

Котлети без м'яса

Ароматні та ситні котлети з хрумкою рум'яною скоринкою можна приготувати за півгодини. Для цього страви не буде потрібно м'ясо і будь-які дорогі продукти, зазначають Патріоти України.

Котлети з картоплі без м'яса

Інгредієнти:

  • 0,5 кг картоплі
  • 5 зварених круто яєць
  • 1 сире яйце
  • 1 цибулина
  • 1 ст. л. сметани
  • 0,3 пучка свіжої зелені
  • 250 г твердого сиру
  • 5 ст. л. борошна
  • сіль, перець – за смаком

Спосіб приготування:

Картоплю очистити, нарізати великими шматочками. Складіть картоплю в каструлю, залийте водою і відваріть до готовності. Злийте рідину в окрему ємність, до картоплі додайте сире яйце, сметану, обсмажену до золотистого відтінку цибулю і приготуйте пюре.

Сир та варені яйця натріть на дрібній тертці, перекладіть у картопляну масу. Зелень дрібно посікти і теж пересипте в миску з пюре. Приправте за смаком сіллю та перцем, ретельно перемішайте.Якщо картопляний фарш для котлет вийшов липким, можна додати трохи пшеничного борошна. Сформуйте з отриманої маси невеликі круглі котлети, обвалюйте їх у борошні з усіх боків.

Смажте на олії з двох сторін на середньому вогні. Коли котлети покриються апетитною рум'яною скоринкою, покладіть на тарілку. Подавайте до столу з овочами та сметаною.

Особливо актуально восени! ТОП-7 продуктів, які можуть врятувати від депресії

четвер, 9 жовтень 2025, 12:45

Дослідження показують, що харчування прямо впливає на настрій і психологічний стан. Ось список продуктів, які допомагають боротися з депресією та підвищують рівень енергії, передають Патріоти України. Багата омега-3 жирними кислотами, які підтримують з...

Це може здивувати! ТОП-8 продуктів, які викликають головний біль

четвер, 9 жовтень 2025, 9:55

Медики попереджають: навіть звичні продукти можуть стати причиною головного болю або мігрені. Найчастіше напад провокують витримані сири, шоколад, червоне вино, ковбаси та фастфуд, передають Патріоти України. За словами дієтологів, у витриманих сирах (...