Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Найсмачніші ласощі нашого дитинства - іриски. Кожна дитина добре пам’ятає цю смачну, тягучу цукерку. Пропонуємо приготувати ці смаколики в домашніх умовах за досить короткий проміжок часу, зазначають Патріоти України.
Пряжене молоко – 200 мл.;
Цукор – 200 гр.;
Мед натуральний – 2 столові ложки;
Масло вершкове – 30 гр.;
Ванілін – 2 гр.;
Олія рафінована – 10 мл.
Вам знадобиться алюмінієва каструлька. Додайте в неї цукор, мед, масло вершкове та ванілін. Залийте інгредієнти пряженим молоком.
На середньому вогні починайте варити суміш приблизно 30 хвилин перемішуючи дерев’яною ложкою.
Змішуйте до тих пір, поки суміш не загусне та стане світло – коричневого кольору. Після вимкніть плиту.
Дайте суміші охолонути.
Холодну масу розкладіть у спеціальні формочки, можете використати форми для льоду.
Перед розкладанням, змастіть форми рослинною олією.
Поставте їх у морозильну камеру на 30 хвилин.
Потім дістаньте форми та вийміть цукерки.
Приємного чаювання!
В часи СРСР дефіцит товарів переслідував людей повсюди. Тому вони намагались вигадати якомога більше способів використовувати продукти та речі повторно. Наприклад, після приготування кави, гущу не викидали, а робили з неї кілька дієвих косметичних та г...
Варені яйця важко чистити через їхню свіжість та нижчий рівень pH, через що оболонка щільніше прилягає до білка, передають Патріоти України. Кухарі рекомендують додавати 12 г солі та дрібку оцту або лимонного соку у воду для варіння, а потім одразу піс...
