Найсмачніші ласощі нашого дитинства - іриски. Кожна дитина добре пам’ятає цю смачну, тягучу цукерку. Пропонуємо приготувати ці смаколики в домашніх умовах за досить короткий проміжок часу, зазначають Патріоти України.
Пряжене молоко – 200 мл.;
Цукор – 200 гр.;
Мед натуральний – 2 столові ложки;
Масло вершкове – 30 гр.;
Ванілін – 2 гр.;
Олія рафінована – 10 мл.
Вам знадобиться алюмінієва каструлька. Додайте в неї цукор, мед, масло вершкове та ванілін. Залийте інгредієнти пряженим молоком.
На середньому вогні починайте варити суміш приблизно 30 хвилин перемішуючи дерев’яною ложкою.
Змішуйте до тих пір, поки суміш не загусне та стане світло – коричневого кольору. Після вимкніть плиту.
Дайте суміші охолонути.
Холодну масу розкладіть у спеціальні формочки, можете використати форми для льоду.
Перед розкладанням, змастіть форми рослинною олією.
Поставте їх у морозильну камеру на 30 хвилин.
Потім дістаньте форми та вийміть цукерки.
Приємного чаювання!
Для багатьох із нас обід чи вечеря без увімкненого серіалу, відео на YouTube або гортання стрічки новин здається нудним та неприродним дінням. Проте фахівці з поведінкової психології переконані: нездатність поїсти в повній тиші — це не просто пошук роз...
Протизапальне харчування останніми роками привертає дедалі більше уваги. Особливо цікавими є продукти, які одночасно забезпечують організм достатньою кількістю білка та містять речовини, що можуть підтримувати нормальну запальну реакцію, передають Патр...
