Смачні закуски, які готуються за хвилини: Рецепти фальшивої червоної ікри та шпротного паштету

четвер, 2 грудень 2021, 23:15

У магазині не завжди можна придбати якісний рибний паштет. Але нічого не заважає зробити його самостійно в домашніх умовах, використовуючи оселедець. Така страву можна подати навіть як закуску. До речі, через те, що до складу паштету з оселедця входить морква, його ще називають червоною ікрою. Ідеєю та рецептом червоної ікри з оселедця поділилась фудблогерка alina_foodee, яка опубліковала його в Instagram, передають Патріоти України.

Інгредієнти:

  • Філе оселедця – 200-220 г
  • Плавлений сир – 1 пачка
  • Морква відварена – 2 шт.
  • Вершкове масло – 50 г

Спосіб приготування:

1. За допомогою м'ясорубки змолоти філе оселедця, моркву та сирок.

2. Додати вершкове масло та ретельно перемішати.

Раніше express_kuxnya поділилася в "Інстаграмі" ідеєю приготування паштету зі шпротів.

Інгредієнти:

  • Шпроти – 150 г
  • Морква відварена
  • Яйце куряче – 2 шт.
  • Сіль, перець

Спосіб приготування:

1. Моркву почистити, порізати на 4 частини.

2. Яйця відварити.

3. Разом зі шпротами закинути у блендер, трохи подрібнити.

4. Додати спеції, зробити консистенцію однорідною.

5. Подавати на попередньо обсмаженому хлібі з хрусткою скоринкою.

Смак приємно здивує! Як приготувати ідеальне домашнє вино з винограду

четвер, 15 жовтень 2026, 16:50

Зі стиглого винограду можна приготувати не лише варення чи компот, а й домашнє вино. Для цього знадобляться ягоди, цукор і трохи води за потреби. Важливо правильно відібрати виноград, дотримуватися чистоти посуду та дати напою достатньо часу для бродін...

Чи варто менше їсти червоного м’яса? Дослідження виявило зв’язок із ризиком діабету

четвер, 15 жовтень 2026, 16:30

Французькі дослідники виявили зв’язок між споживанням молекули цукру Neu5Gc, яка міститься переважно в червоному м’ясі, та підвищеним ризиком розвитку діабету 2-го типу. У людей із найвищим рівнем її споживання ризик захворювання був на 63% вищим, ніж ...