Смачніше, ніж "Баунті": Рецепт повітряного яблучно-кокосового печива (відео)

Обожнюєте кокоси? Тоді рецепт печива з кокосою стружкою – саме для вас. Із ніжною серединкою та хрумкою скоринкою, воно потішить ласунів не менше, аніж живильна волога зі щойно розколотого кокоса, зазначають Патріоти України.

Рецепт яблучно-кокосового печива

• Час: 60 хвилин
• Порції: 6 – 8

Приготування:

1. Запечіть яблуко в духовці. Почистіть від шкірки й перебийте м'якоть блендером. Перетріть пюре крізь дрібне сито.
2. Змішайте в окремій мисці білок і яблучне пюре. Додайте цукрову пудру та кокосову стружку. Ретельно перемішайте інгредієнти.
3. Сформуйте з тіста кульки розміром із волоський горіх і викладіть на деко, укрите харчовим пергаментом.
4. Розігрійте духовку до 165 градусів і відправте туди печиво на 20 – 25 хвилин.
5. Готове кокосове печиво посипте цукровою пудрою й подавайте до столу. Смачного!