Смачніше, ніж звичайна шуба: Рецепт естонського салату "Росольє" із оселедцем

Салат Rosolier - це традиційна естонська страва. Чимось вона нагадує наш оселедець під шубою, тільки ця — смачніше, зазначають Патріоти України.

Салат нереально смачний, не потрібно возитися з шарами, немає вареної моркви… Але є чарівний соус і один незвичайний інгредієнт!

Інгредієнти:

  • 700 г картоплі
  • 400 г оселедця
  • 1 яблуко
  • 120 г майонезу
  • гірчиця — за смаком
  • 3 яйця
  • хрін — за смаком
  • 600 г буряка
  • 150 г солоних огірків
  • 120 мл сметани
  • сіль — за смаком
  • свіжа петрушка
  • червона цибуля — 1 штука

Приготування:

1. Зварити буряк, картоплю і яйця. Овочі нарізати на дрібні кубики.

2. Дрібно нарізати мариновані огірки, червону цибулю, яблуко і філе оселедця.

3. Для приготування соусу змішайте сметану, майонез, гірчицю, хрін і сіль.

4. Змішати всі інгредієнти, перемішати і поставити в холодильник на півгодини.

5. Варені яйця нарізати кружальцями, а петрушку дрібно нарізати. Прикрасити салат.

Пам’ятайте, що оселедець тут грає важливу роль, тому підійдіть до його вибору дуже серйозно. Смачного!

Ви точно це їли! Названо найнебезпечніші види м'яса, від яких потрібно відмовитися

п’ятниця, 31 жовтень 2025, 17:50

М'ясо - ситний продукт, який люблять усі і який може бути основою для приготування котлет, відбивних, шашлику, ковбаси, салатів. Але, дуже важливо знати, що не все м'ясо є максимально корисним, передають Патріоти України. Який вид м'яса рекомендується ...

Ці продукти краще не їсти на вечерю - вони заважають спати й підвищують тиск

п’ятниця, 31 жовтень 2025, 12:45

Якість сну напряму залежить від того, що ми їмо ввечері. Особливо це важливо для людей старшого віку, адже нічний відпочинок впливає на роботу серця, пам’ять і загальне самопочуття. Дієтологи попереджають: певні продукти перед сном можуть не лише позба...