
Існує багато способів засолювання сала вдома. Але кулінар і блогер Євген Пономар стверджує, що його метод - ідеальний. Спробуйте і ви. Рецептом кухар поділився на своїй сторінці в Instagram, зазначають Патріоти України.
Рекомендується сало перед засолюванням заморозити мінімум на добу. Якщо обернути при засолюванні в папір, також потрібно помістити в ємність, щоб не пересохла шкірка. Беріть частину сала, яка зі спини. Найкраще використовувати сало товщиною 3-4 см.
Всі спеції і сіль змішайте в ємності, туди ж додайте розім'ятий часник. Зробіть на салі надрізи і рясно натріть його спеціями. Загорніть шматок в пергамент і відправте його в холодильник на п'ять днів. По готовності сала - його можна зберігати потім в морозилці.
Банани вважаються одним із найпопулярніших фруктів у світі, однак їхній вплив на організм значною мірою залежить від ступеня стиглості. Від зелених до перестиглих — кожен варіант має свої особливості та по-різному впливає на рівень цукру в крові, травл...
Більшість із нас сильно покладається на чашку кави вранці, щоб прокинутися, але тепер дослідження показують, що вона робить більше, ніж просто допомагає нам не спати, передають Патріоти України. Багато вчених вже пов’язували кофеїн з покращенням здоров...