Смачніше ви ще ніколи не їли: Рецепт оселедця по-таллінськи

субота, 1 січень 2022, 19:15

Цю незвичну та гарну на вигляд закуску можна скуштувати у естонських кафе. Блогерка Маруся Фріман поділилася нескладним рецептом у своєму блозі. Патріоти України пропонують вам теж скуштувати цю страву.

Вам знадобиться:

  • філе одного оселедця
  • сметана (від 20%) — 180 г
  • желатин — 8 г
  • мускатний горіх — щіпка
  • вода — 50 мл
  • зелена цибуля, кріп — на смак

Приготування

1. Нарізати філе оселедця на кубики.

2. Замочити желатин на 20 хвилин.

3. Дрібно покришити зелень.

4. Розчинити желатин в сметані й додати до неї всі інгредієнти.

5. Розкласти суміш по формочках й накрити їх харчовою плівкою.

6. Поставити страву в холодильник до повного застигання.

Деякі естонські господині додають в цю страву свіжий або маринований огірок. Смак виходить ще краще!

Є секрети! З цим лайфхаком черствий хліб знову стане м’яким

неділя, 26 липень 2026, 12:45

Попри те, що на тлі постійних російських атак по українській енергетиці хліб подорожчав, ми часто купуємо цей продукт з запасом. А потім стикаємось зі знайомою ситуацією: хліб з’їсти вчасно не встигли, а він підсох. Багато хто одразу відправляє його у ...

Ці куски м'яса коштують дешево, але смачніші за найдорожчий стейк - кулінарний секрет

неділя, 26 липень 2026, 12:09

Найдорожчий шматок м'яса — не завжди найсмачніший. Досвідчені кухарі знають, що деякі бюджетні частини туші завдяки правильному приготуванню виходять значно соковитішими та ніжнішими за дорогі вирізки, передають Патріоти України. Недорогі шматки містят...