
Якщо вам хочеться порадувати родину новою та корисною стравою, то крабові котлети стануть ідеальним рішенням. Крім гастрономічних чеснот, вони ще й не додадуть вашій талії жодного зайвого сантиметру. Таку страву можна їсти і на обід, і на вечерю. Поєднувати із салатами або свіжими овочами, чи з гарніром з улюбленої крупи, ділиться українська дієтологиня Катерина Черкаська.
Інгредієнти:
- Крабові палички — 100 г
- сир кисломолочний — 40 г
- яйце — 1 шт.
- сир твердий — 20 г
- розпушувач — ¼ ч. л.
- борошно вівсяне/цілозернове — 1 ст. л.
- зелень (зелена цибуля, кріп) — до свого смаку
- спеції — до смаку
Приготування:
Перебиваємо блендером палички, кисломолочний сир, яйце. Далі додаємо борошно, розпушувач та твердий сир. Смажимо котлети з двох сторін до золотистого кольору або запікаємо.
Усі хочуть, щоб м’ясо після смаження було ніжним, соковитим і ароматним. Але існує одна дуже поширена помилка, яка здатна зіпсувати навіть найкращий шматок. Замість ресторанної текстури ви отримуєте сухе, жорстке й майже безсмакове м’ясо. І що найгірше...
Для багатьох родин ароматний грибний суп - обов’язкова частина різдвяного столу. Він асоціюється з домашнім теплом, сімейною атмосферою та запахом сушених білих грибів. Та навіть найкращі гриби і перевірений рецепт не гарантують успіху, якщо допустити ...