У повсякденному житті ми зазвичай приділяємо морепродуктам менше уваги, ніж хотілося б, але на свято варто виправити цей недолік. Салати із морепродуктами легкі, поживні та менш калорійні, ніж традиційний олів'є, зазначають Патріоти України.
Інгредієнти:
- 0,5 шт. цибулі,
- 6 - 8 шт. кальмарів,
- 200 грн. крабових паличок,
- 200 грн. креветок,
- 4 гілочки кропу,
- 2 гілочки петрушки,
- 2 ст. л. майонезу,
- 2 яйця,
- сіль, перець за смаком.
Спосіб приготування:
- Цибулю нарізати півкільцями і залити окропом на 3 хвилини. Воду злити, злегка збризкати оцтом за бажання.
- Крабові палички очистити та нарізати кільцями розміром 5 мм.
- Креветки відкинути на сито та відцідити.
- Кальмарів по черзі випускати в киплячу воду і варити 30 секунд. Після одразу охолодити в крижаній воді.
- Кальмара розділити на дві частини. У тушки видалити нутрощі, від голови відрізати щупальця.
- Видалити плівку з тушки та промити ще раз.
- Тушки кальмара нарізати кільцями, щупальця відкласти для подачі.
- З'єднати підготовлені інгредієнти, додати рубану зелень, майонез і перемішати салат.
- Залишити на 10 хвилин.
- Для подачі використати велику тарілку. Викласти нарізані відварені яйця, зверху решту інгредієнтів.
- Нагорі розмістити щупальця кальмарів. Смачного!
Звідусіль нас закликають пити щонайменше 2,5 літри чистої води на день, а фітнес-додатки постійно нагадують про чергову склянку. Але чи справді організму потрібна така кількість рідини, передають Патріоти України. Міф про суворі два літри з'явився ще в...
Запікання у фользі допомагає зберегти в продуктах вологу, аромат і соковитість. Водночас результат залежить від товщини фольги, способу пакування та температури приготування, передають Патріоти України. Для запікання в духовці оптимально використовуват...
